Beer Fox - Anugerah Kraf Brew 12/4/05 hingga 5/23/06

• Mungkin 6, 2024

4 Disember 2005 hingga 23 Mei 2006

Sepanjang 30 tahun yang lalu, pembuatan kraf di Amerika Syarikat dan di luar negara telah diperluaskan untuk merangkumi pelbagai gaya dan kecanggihan yang menggembirakan dengan para penikmat bir yang semakin meningkat, lelaki dan wanita. Untuk menghormati kreativiti dan kepakaran teknikal para pembuat bir kelas dunia yang begitu banyak, Beer Fox memilih Brewing of the Week ini, dan telah menyenaraikan setiap bir yang terkenal di Beer & Brewing Newsletter di CoffeBreakBlog sejak Disember 2004. Sebagai alat rujukan mudah , Anugerah Kraf Anugerah Minggu ini disenaraikan mengikut tarikh, memanjangkan setiap tempoh enam bulan.

Nota: Ini adalah dalam konteks asalnya, dan belum dikemas kini untuk mencerminkan sebarang perubahan yang mungkin berlaku. (sebagai contoh: bir bersara, lokasi pembuatan bir baru)

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 4 Disember 2005 hingga 23 Mei 2006

Craft Brew Anugerah Minggu 12/04/2005:

Heresy - Weyerbacher Brewing Company, Easton, Pennsylvania, Amerika Syarikat
Gaya: Rusia Imperial Stout
Kayu hitam yang besar dengan kepala tawny yang mengecut ke lapisan cincin dengan cacing web di permukaan kristal kaca. Aromas sangat oak dan vanila, dengan coklat dan kacang naik ke hidung. Rusa, kacang malt berpakaian dengan rasa buah-buahan gelap kismis dan puding plum, manakala coklat pahit manis menggabungkan dengan sihir bourbon untuk menutup kerongkong anda. Kehangatan berada di bahagian belakang mulut. Menyegarkan!

Craft Brew Anugerah Minggu 12/10/2005:

Gouden Carolus Noel / Krismas - Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgium
Gaya: Ale Ale Strong Kuat
Badan berkulit merah sedikit berkilat, berwarna merah padam di bawah kepala tulang yang lembut dan lembut. Rum, ceri, plum, kismis dan nada malt mendalam naik ke hidung. Rum dan alkohol dibasuh di bibir anda, sementara rasa buah dalam ceri liar, raspberi dan plum menawan lidah anda. Badan adalah kenyal, diselitkan dengan halia dan latar belakang anise. Kerumitan ringan menyebabkan kesegaran. Karbonasi meriah - berbuih gelembung menjalankan bulatan di mulut anda dan melompat turun kerongkong anda dalam perayaan yang gembira. Satu bir yang hebat untuk berkongsi dengan rakan-rakan!

Craft Brew Anugerah Minggu 12/24/2005:

Duchesse de Bourgogne - Brouwerij Verhaeghe, Vichte, Belgium
Gaya: Flanders Red Ale
Hue ruby ​​dalamnya berkilau di pinggir mahoni, sebagai ketua tan berkilau, naik seperti mahkota, meninggalkan cuci renda di bahagian belakang kaca. Kelembapan, stabil karbohidrat membawa keluar hidung pedas manis, buah-buahan terlalu masak - plum, ceri masam, currants dan raspberi. Sesetengah bumi dan oak bertubuh dalam gelombang lembut.
Perisa rasa manis meluncur dengan nota masam apabila mereka dengan perlahan bergelut dengan tarik-menarik yang menarik: buah-buahan manis dengan kekacauan di atas; maka sedikit maltiness manis, marah lagi dengan nota berasid. Oak dibumbui naik seketika. Hujung lidah meruncing dengan keseronokan interaksi manis dan masam. Selesai adalah sangat berasid, kering dan berlarutan.

Craft Brew Anugerah Minggu 12/31/2005:

Rizab Besar St. Sebastiaan - Brouwerij Sterkens N.V., Meer, Belgium
Gaya - Pale Ale Strong Belgium
Satu kumpulan Grand Reserve dibancuh setiap tahun, dan ini adalah keindahan. Edisi terhad Ale Ale ini datang dalam botol seramik berwarna krim dengan bahagian atas ayunan.
Orang-orang Mesir berkata bahawa permata topaz berwarna dengan cahaya keemasan dari Sun God Ra yang perkasa. Keindahan Belgia ini berkilat dengan topaz yang jelas dengan kepala berkrim putih padat dan lembaran halus yang berpaut dengan murah hati ke bahagian dalam kristal.
Aroma adalah campuran kompleks nanas, limau gedang dan persik, dengan malt manis dan gula perang. Rempah rum dan lada hanyut ke deria penciuman anda. Kebodohan muncul dalam rasa, bersama dengan buah-buahan buah-buahan persik dan limau gedang, kayu manis, licorice dan rum, dengan gigitan pahit yang tersisa dalam tekak. Mouthfeel sangat licin, seperti sentuhan beludru malaikat. Mungkin malaikat menyedarkan ini! Spektakular!

Craft Brew of the Week Award 01/16/2006:

Cask Dikenakan Uncle Teddy's Bitter - Victory Brewing Company, Downingtown, PA, Amerika Syarikat
Gaya: Bahasa Inggeris Bitter
Ini sahih biasa "biasa" merebut perhatian anda dengan badan keemasan, terbenam dengan lampu oren dan kepala berkrim yang mempunyai daya hidup yang benar. Aroma halus buah dan malt hanyut untuk memenuhi deria penciuman anda - ringan bersahaja, dengan udara hop bunga. Mulut anda disambut dengan kemanisan malt dan roti bakar yang ringan, berselerak dengan rasa buah-buahan yang lembut dan keseimbangan yang baik dari hop menggigit. Sangat boleh diminum, ini adalah apa sesi bir adalah semua tentang!

Craft Brew of the Week Award 01/24/2006:

Hacker-Pschorr Hefe Weisse Naturtrub - Hacker-Pschorr Brau GmbH, Munchen, Jerman
Gaya: Hefe Weizen
Badan meletakkan seperti mendung, cahaya matahari aprikot di bawah kepala berkrim putih. Aroma limau, pisang, oren dan cengkeh melompat keluar untuk menyambut deria anda. Perisa adalah buah dan rempah, dengan mulut berbulu dan sedikit earthiness.
Karbonasi cahaya melirik lidah, sementara rasa sedap. Lebay pedas dan lemon berlanjutan dalam kemasan yang bersih.
Pelindapkejutan dan minum! Ini mudah dicintai!

Craft Brew of the Week Award 01/31/2006:

Fuller's Vintage Ale - Fuller, Smith & Turner PLC, Chiswick, London, UK
Gaya: Old Ale
Tubuh gangsa yang berkilau, berkilau-kilauan amat berkilau, sementara kepala padat yang lembut dan lembut berkilauan, seperti putih telur yang dilecehkan, di atas badan berkilauan di bawah. Aromas adalah malt, sherry, hop bunga dan karamel. Perisa meletup dalam sekejap kerumitan - coklat, buah-buahan gelap, sherry dan toffee, beraksen oleh hop Bahasa Inggeris. Kebiruan mencuci tebal di mulut, sementara hop pahit dan perlumbaan alkohol dalam medley seimbang untuk garisan penamat.

Craft Brew Anugerah Minggu 02/06/2006:

Black Sun Stout - Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana, Amerika Syarikat
Gaya: Kering Kering Ireland
Kekunci piano Ebony ... malam tanpa bulan ... Darth Vader's cape ... hitam. Badan padat yang lebat dengan kepala siena yang melekit dan dibakar menanti anda. Kopi panggang dan cokelat bittersweet menyentuh hidung, bercampur dengan nota pinus dan sitrus, dan sentuhan alkohol. Belgium-esque dalam wataknya, mulut kaya datang ke hadapan, menunggang di belakang ceri hitam tart yang membawa mocha ke garisan penamat. Berakhir pada kemuncak ciri watak Amerika yang tersendiri.

Craft Brew of the Week Award 02/19/2006:

Arctic Devil Bourbon Barrel Barleywine - Midnight Sun Brewing, Anchorage, Alaska, Amerika Syarikat
Gaya: Barleywine Bahasa Inggeris
Ruby auburn menyoroti kelip-kelip di kaca, memamerkan kerumitan warna sebagai tembaga ambien memanggil anda untuk bertemu dengan syaitan. Fizzes kepala kulit putih yang telur sehingga memancarkan aroma vanila, bourbon, oak, buah ara, kismis dan ceri whiskied, memikat semangat anda untuk menyerah kepada godaan minuman berminyak ini. Caramel, buah ara dan watak hop Bahasa Inggeris tarik secara paksa pada lidah anda, manakala buah plum dan buah-buahan gelap bergabung dengan nada cognac, membawa anda dalam perjalanan liar ke ruang hantu euphoric. Menguasai semangat dalam penamat yang luar biasa!

Craft Brew of the Week Award 02/26/2006:

Moylander Double IPA - Brewery Moylan, Novato, California, Amerika Syarikat
Gaya: American Double IPA
Badan mencerminkan, tembaga-merah bersudut di bawah kepalanya krim putih yang padat, memancarkan aromatik karamel dan jarum pain, limau gedang, jeruk jeruk, aprikot, epal, tembikai dan vanila. Lidah dicat dengan coretan malt manis yang mengejutkan, kemudian mellowed dengan hop resin yang berbentuk lembut dan pedas di langit-langit. Manis malt Kristal pulih dengan setiap suapan progresif, marah dengan gelombang dengan medley varieti sitrus dan pinecones dihancurkan di lantai hutan.
Meletakkan lancar pada lidah, kuat dan kering, namun pedas dan pemanasan, dengan kepahitan hop hopper. Cemerlang!

Craft Brew Anugerah Minggu 03/06/2006:

Aviator Red - Flying Bison Brewery, Buffalo, New York, Amerika Syarikat
Gaya: American Amber / Red Ale
Tuangkan ruby-tembaga dalam dengan kepala tan yang padat, padat yang merangkul bahagian kaca dalam bulu-bulu kecil. Hidung anda mengisi dengan aroma bau, karamel, dihiasi dengan kendi kacang coklat, hop juicy dan bumi. Perisa cuci karamel yang renyah, panggang di seluruh lidah dengan pengkarbonan lembut, sementara kayu dan bumi timbul dalam kepahitan yang tajam. Sesi besar bir, baik dengan makanan, mudah untuk dinikmati!

Craft Brew Anugerah Minggu 03/12/2006:

Old Leghumper Robust Porter - Syarikat Pencuci Anjing Daging, Independence, Ohio, Amerika Syarikat
Gaya: Porter yang kuat
Badan menuangkan walnut yang mendalam dengan sorotan yang kuat dari garnet yang bersinar di tepi apabila dipegang hingga terang. Kepala berkrim putih memohon perhatian, meninggalkan renda renda di sisi kaca. Aromas menyalakan deria penciuman anda dengan gula-gula manis dan tepung panggang, manakala espresso mencatatkan tuduhan ke arah terdepan dengan daya yang tidak mantap. Rasa kopi yang diimport masuk ke mulut anda dengan ketegasan yang kaya, kerana ia meningkatkan nota panggang karamel, toffee dan kacang. Selesai kering dan berlarutan.

Craft Brew of the Week Award 03/18/2006:

Hop Wallop - Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvania, Amerika Syarikat
Gaya: American Double IPA
Seorang kepala putih berkrim putih, duduk seperti gundukan di atas badan bodoh yang sedikit kabur, berwarna emas, ditaburi dengan zarah kecil yis. Citrus naik untuk memenuhi hidung, dengan pinus, rempah, nanas dan sifat herba.
Deria anda terbangun dengan teksturnya yang lancar kerana ia mengaplikasikan bibir dan langit-langit anda, memberi amaran kepada kelimpahan limau gedang, rempah-rempah, firma malt dan pain tajam. IPA pencinta IPA '!

Craft Brew of the Week Award 04/01/2006:

Harvest Ale - Syarikat Pembuat Sierra Nevada, Chico, California, Amerika Syarikat
Gaya: American Pale Ale
Badan meletakkan jelas dan tembaga, manakala kepala yang berbulu, melekit, berwarna krim duduk di atas meninggalkan lembaran padu renda di bahagian dalam dalam gelas. Sejambak bukit besar menyambut hidung - rumput, pain dan sitrus - dicampur dengan rasa kenyang roti Perancis yang baru dipanggang. Yang licin, manis malt dipotong dengan bunyi tajam yang tajam yang memainkan simfoni "di-wajah" di lidah.

Craft Brew of the Week 04/06/2006:

Lagunitas Nuevo Noir - Lagunitas Brewing Company, Petaluma, California, Amerika Syarikat
Gaya: Belgian Brown Ale
Tubuh chestnut-coklat berwarna kristal, berpakaian dengan glimmers garnet, berpunca di bawah kepala kulit telur putih yang berkrim, putih. Aroma karamel tango yang dibumbui dengan gula perang dan buah-buahan gelap. Merasakan lidah sensasi maltiness manis, dan buah menggabungkan dengan roti gandum gelap dan penuh, hanyut ke dalam rempah, buah-buahan tart dan alkohol ringan dalam penamat.

Craft Brew of the Week Award 04/15/2006:

Trumer Pils - Trumer Brauerei Berkeley, Berkeley, California, Amerika Syarikat
Gaya - Pilsener Jerman
Tuangkan sebagai badan jerami keemasan yang jelas berlian dengan ketebalan, kepala luar putih dan pengekalan berterusan. Kepala licin perlahan-lahan memudar ke kolar cahaya, meninggalkan renda yang halus pada kaca. Aroma yang bersih, pedas kualiti herba membebankan bahagian dalam hidung anda, sementara manis manis malt menyambut lidah, seimbang dengan sarang besar bunga pedas, Hops Jerman. Penamatnya adalah segar dan kering, semuanya boleh dibaca!

Craft Brew of the Week Award 04/23/2006:

Dark Doppelbock - Capital Brewery, Middleton, Wisconsin, Amerika Syarikat
Gaya: Gaya Jerman Doppelbock
Kejelasan gemetar seperti burgundy-chestnut terletak di bawah kepala nipis-ketuban yang menghilang ke cincin cahaya dengan lacing halus. Caramel, toffee, roti, dan plum naik ke hidung, memanggil anda untuk menyelidiki godaan-godaannya. Rempah yang hangat, rempah, kayu dan toffee
menyambut lelangit dengan ketumpatan penuh dan cincin alkohol yang menyelubungi kepala anda dalam teksturnya yang sutera. Selesai kering dan lancar.

Craft Brew Anugerah Minggu 05/02/2006:

Red Hydrant Ale - Syarikat Penyu / Draft Big Dog, Las Vegas, Nevada, Amerika Syarikat
Gaya - Gaya Inggeris Brown Ale
Tuangkan merah tembaga dalam dengan kepala putih kecil dan lacing spidery yang menghiasi perimeter dalaman kaca. Gelombang karamel manis dan pancutan toffee di udara. Malt, peach cahaya dan karamel memenuhi langit-langit, dengan sentuhan kepahitan hop untuk keseimbangan. Mouthfeel licin dan berlarutan di lidah.

Craft Brew of the Week Award 05/14/2006:

Red Wheat - Bear Republic Brewing Company, Healdsburg, California, Amerika Syarikat
Gaya - American Pale Wheat Ale
Gemerlap, berkilauan, cair merah yang jelas memenuhi kaca, dengan kepala yang nipis, ketat, tahan lama yang meninggalkan batang kecil embun putih di permukaan dalaman kristal. Nota manis malt mengisi hidung, sementara hop mengancam untuk melepaskan, mengelilingi kepala anda dengan pusaran aroma hipnotik.
Rasa gandum berbutir dan hop menegangkan merebut citarasa anda dan menjerit untuk perhatian. Anda tidak mempunyai pilihan tetapi untuk menjawab panggilan. "Lebih banyak!" kamu berkata. "Bawa saja dan dahaga dahaga saya!"

Craft Brew of the Week Award 05/23/2006:

Fort - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, Amerika Syarikat
Gaya: Buah / Sayur Sayuran
Tembikar, oren melon-oren dengan kepala badam berkrim dan berkrim. Aromas raspberi timbul dalam kerumitan manis / tart. Palat adalah malt manis dan paparan orkestrasi framboise yang hebat, meraih di belakang mulut dengan keseimbangan hop bunga dan buah kelapa panjang tart, pemanasan yang halus di penamat.
Hebat!

More Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards:

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 04 Disember 2004 hingga 30 Mei 2005

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 25 Jun 2005 hingga 27 November 2005

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 02 Jun 2006 hingga November 2006

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 20 Disember 2006 hingga 6 April 2007

Beer Fox - Anugerah Craft Brew of the Week - 5 Jun 2007 hingga 18 November 2007

Beer Fox - Anugerah Kraf Brew - 30 Disember 2007 hingga 26 Mei 2008

Cheers!