Resep Teh Bubble

• Mungkin 16, 2024

Teh gelembung, yang juga dipanggil teh susu mutiara dan teh boba adalah minuman popular yang berasal dari Taiwan dan telah tersebar di seluruh Asia dan Amerika. Secara tradisinya minuman lazat ini terdiri daripada teh hitam atau hijau yang dicampur dengan susu dan / atau krim dan mutiara tapioka yang manis. Kebanyakan resep menggunakan mutiara ubi besar yang boleh menjadi hitam, jelas, atau berwarna; dan memerlukan jerami yang lebih besar di mana untuk meminumnya. Mutiara ini biasanya boleh didapati di kebanyakan kedai runcit tempatan serta pasaran Asia. Mereka kadang-kadang juga dipanggil "bola kanji."

Rasa buah-buahan juga kadang-kadang ditambah kepada minuman lazat ini. Ini datang dalam bentuk sirap atau tepung dan boleh didapati di beberapa pasaran Asia, kedai khusus, dan dalam talian. Terdapat banyak perisa yang berbeza untuk dipilih. Mereka berjalan di mana saja dari epal, badam dan alpukat untuk strawberi, taro, dan tembikai.

Resipi di bawah ini adalah resipi asas untuk teh gelembung menyegarkan yang lazat. Cuba resipi teh gelembung ini dan maklumkan kepada saya apa yang anda fikirkan dalam forum makanan Cina yang terdapat di sini. Nikmati!

Untuk menonton video untuk arahan ini, klik di sini

4 beg teh hitam
9 ½ cawan air
1 cawan mutiara ubi besar
¼ cawan gula
2 ½ cawan ais
¼ cawan madu
1 ½ cawan susu
½ cawan krim

1. Panaskan 1 ½ cawan air di atas dan bawa ke dalam mendidih. Setelah ia mendidih, keluarkannya dari panas, tambahkan beg teh dan biarkan mereka curam selama kira-kira 15 hingga 20 minit.


2. Semasa teh terendam, baki baki 8 cawan air hingga mendidih dan tambahkan mutiara ubi. Hidupkan api hingga rendah sederhana menjaga air dengan mendidihkan dan biarkan mereka masak selama 30 minit.


3. Apabila teh dilakukan dengan steeping, keluarkan beg dan tambah gula, kacau sehingga ia larut sepenuhnya. Kemudian tambah ½ cawan ais dan kacau untuk menyejukkan teh. Tuangkan teh ke dalam periuk besar dan letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkannya sepenuhnya sambil menyediakan bahan-bahan lain.


4. Sebaik sahaja mutiara ubi yang dimasak mengalirkannya ke dalam colander dan mengalirkan air sejuk ke atas mereka sehingga mereka sejuk ke sentuhan.


5. Kemudian letakkannya dalam mangkuk dan tambah madu. Kacau sehingga mereka dilapisi dengan teliti.


6. Dalam campuran cawan besar bersama-sama susu dan krim dan letakkannya.


7. Setelah teh sejuk sejuk, tetapkan 4 cawan besar.


8. Letakkan kira-kira ¼ cawan mutiara ke bahagian bawah setiap cawan.


9. Kemudian dalam shaker koktail besar tambah ½ cawan ais, ½ cawan teh dan ½ cawan campuran susu. Goncangkan dengan baik dan tuangkan ke dalam cawan. Ulangi sehingga semua cawan penuh.


10. Kemudian letakkan salah satu daripada jerami besar dalam setiap cawan dan berkhidmat. Membuat 4 hidangan.

Arahan Video: CARA MEMBUAT BUBBLE TEA DI RUMAH (Mungkin 2024).