Resepi Kahlua Brownie

• Mungkin 1, 2024

Terdapat tiga jenis brownies; fudge, kek, dan kenyal. Kegemaran saya adalah brownies fudge. Resipi brownie ini lebih daripada campuran antara fudge dan kenyal. Brownie Fudge biasanya mempunyai kurang tepung dan disediakan dengan mentega cair. Saya juga menggunakan cip chocolate susu berbanding cip chocolate semi-sweet atau bittersweet. Walau bagaimanapun, itu hanya satu perkara yang lebih suka dengan rasa. Saya juga menambah siram Kahlua selepas dibakar. Sirap ini menambah rasa halus dan kekayaan kepada coklat. Brownies sangat mudah dibuat. Apabila menyediakan adunan itu adalah penting untuk tidak lebih daripada campuran, anda hanya perlu campurkan sehingga bahan digabungkan. Overmixing boleh mengubah konsistensi brownie setelah dipanggang.

Resepi Kahlua Brownie
Membuat 24

Bahan-bahan:

1/2 cawan koko
1 tepung cangkir
3/4 cawan mentega (1 1/2 batang mentega)
4 biji telur
1 1/2 cawan coklat chocolate susu
1 sudu vanila
1 cawan gula

Bahan-bahan untuk sirap Kahlua:

1/4 cawan air
1 sudu kecil. gula
1/4 cawan Kahlua


Arah:

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
2. Cairkan mentega dan cip coklat dalam kuali sos ke atas api yang rendah, kacau sekali-sekala.
3. Semasa coklat lebur, pukul telur dalam mangkuk besar dengan pukul.
3. Setelah coklat cair, tambah gula dan vanila.
4. Kacau sehingga digabungkan dan gula telah dibubarkan.
5. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk selama beberapa minit.
6. Pukul campuran coklat ke dalam telur sehingga digabungkan.
7. Kocok dalam koko dan tepung sehingga dikombinasikan.
8. Sebarkan ke dalam loyang 9x13.
9. Bakar selama 25 minit.
10. Semasa brownies dibakar, ketuhar air dan gula dalam bekas yang selamat ke dalam microwave sehingga gula telah dibubarkan. Ini membawa saya hanya 30 saat.
11. Tambahkan Kahlua ke dalam air gula dan kacau sehingga digabungkan.
12. Setelah selesai, ambil brownies keluar dari ketuhar.
13. Bubur lubang di brownies dengan memilih gigi atau garpu.
14. Tuang campuran Kahlua ke atas coklat.

Nikmati dan amalkan jiwa dengan coklat!

Arahan Video: The Best Fudgy Brownie Recipe | Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownie (Mungkin 2024).