Resipi Kelapa Chapati

• Mungkin 16, 2024

Coconut chapati sama seperti semua variasi chapati lain adalah iringan bagus untuk semangkuk mangkuk, kacang, skuasy dan sayur-sayuran yang bagus, atau hanya untuk makan dari tangan seperti itu. Saya amat suka elemen tekstur yang ditawarkan ketika saya menggigit lapisannya. Saya sering merujuknya sebagai croissant rata cara ia memisahkan apabila anda merobek ke dalamnya. Saya sentiasa bermain dengan resipi tradisional dan mendengar apa yang dikatakannya kepada saya. Pada hari ini, resipi chapati asas meminta saya untuk menambah santan dan kemudian saya lakukan.

Saya mempunyai perasaan bahawa santan di chapati akan menawarkan rasa mellowness kepadanya yang akan memberikan lebih banyak kebiasaan apabila ia memasangkannya dengan rasa berani yang lain. Sama ada dengan kari, sos berasaskan tomato seperti dalam masakan Itali, sos lemon tart atau rasa yang lebih pedas, bahawa santan di chapati mencipta perpaduan dan perkahwinan yang sempurna di dalam hidangan.

Chapati boleh didapati di banyak bahagian dunia, dari Asia, Ghana, Kenya, Turkmenistan, Uganda, Tanzania, India, dan lain-lain dan boleh digunakan untuk makan dalam beberapa cara. Sama seperti injera Ethiopia, chapatis anda boleh digunakan sebagai perkakas untuk mengambil makanan dan makan, perkakas dan semua, sehingga tidak hanya menjadikannya mudah, tetapi menyenangkan dan enak.

Berikut adalah cara saya membuat makanan rumah ini kegemaran, mudah, dengan sentuhan sedikit dari tradisional, yang saya tahu anda akan cinta.

Resipi Kelapa Chapati

[Membuat 24]
Peralatan
1 periuk sos [cukup besar untuk menahan santan dan air]
1 mangkuk besar pencampuran
1 cup cawan
1 kepingan besar
1 tangan yang bersih tanpa cincin atau perhiasan
1 pin rolling
1 saiz sederhana untuk papan memotong besar [saya lebih suka kayu / buluh]
1 kuali atau permukaan memasak rata
1 mangkuk kecil minyak untuk baki
1 tortilla warmer, plat dengan tuala untuk membungkusnya atau beg penyimpanan makanan plastik yang besar

Bahan-bahan
1 14 oz boleh [santan tanpa pengawet - kegemaran saya adalah jenama Thai Kitchen, tetapi Trader Joe akan lakukan dengan secubit]
14 oz mendidih air panas
1 1/2 garam garam laut [atau secukup rasa]
1/4 minyak [kami menggunakan minyak zaitun tambahan dara]
8 cawan tepung gandum keseluruhan organik

Arahan
Langkah 1. Rebus air anda dengan garam anda dan tambahkan santan anda ke dalam periuk kuah dan masukkan ke dalam mangkuk pencampur anda.
Langkah 2. Pukul minyak anda dan tambah, 1 cawan pada satu-satu masa, tepung gandum anda. Teruskan mengasah, terus tambah tepung. Sekali menjadi tidak mungkin untuk memukul lebih banyak tepung, anda perlu pergi dari sana ke luar untuk menggabungkan tepung yang lain.
Langkah 3. Kukut adonan kelapa chapati anda ke dalam bola [saya perlukannya tepat di dalam mangkuk campuran] dan kemudian bahagikan ke dalam kuarters dan kemudian membahagi-bahagikan kuarters ke dalam perempat. Gulung setiap potong ke dalam bola dan sisihkan dalam mangkuk pencampuran anda untuk melancarkan.
Langkah 4. Gulungkan setiap kepingan ke dalam cakera rata, bumbung permukaan rata dengan minyak dan gulung ke dalam bentuk tiub, kemudian gulung tiub ke dalam cakera, pastikan untuk mengakhiri cakera belakang ke tengah dan sisihkan [dalam pencampuran mangkuk] untuk langkah terakhir.
Langkah 5. Panaskan kuali anda dan gulungkan chapatis anda [Saya biasanya melakukannya 2 - 4 pada satu masa dan mempunyai sekurang-kurangnya 2 kilang yang akan mempercepatkan saya.], Letakkannya, 1 pada satu masa, pada kuali yang dipanaskan dan bumbung permukaan atas dengan minyak sebelum membalik.
Langkah 6. Flip ke atas, baste lagi dan masak sehingga ia mula sedutan dan kemudian flip kali terakhir untuk mendapatkan puncak emas yang hebat anda. Pemindahan ke kapal induk anda.
Langkah 7. Ulangi langkah 5 dan 6 sehingga anda tidak lagi meninggalkan chapatis dan anda selesai!

Sekarang anda tidak perlu membuat seberapa banyak yang saya lakukan apabila anda mula ... Saya mengakui ... Saya sedikit kacang chapati [dan saya memotong resipi ini sedikit untuk kamu! [LOL !!!]], tetapi saya suka membuat banyak sekali pada satu ketika kerana mereka adalah perkara yang hebat untuk dihidupkan apabila anda memerlukannya, mereka menyimpan dan membekukan dengan baik dan mereka rasa hebat pada hari-hari berikutnya pada pemanasan semula chapatis kelapa]. Aroma chapatis kelapa yang dipanaskan semula adalah bau keselesaan yang saya ingini semakin membesar memakan saya Gram Coconut Johnny Cake. Vegetarian dan lazat.

Seperti biasa, keseronokan saya berkongsi resipi saya dengan anda. Sehingga masa depan ...

Arahan Video: Pandan Coconut Bun Recipe | Resepi Roti Kelapa Pandan (Mungkin 2024).