Ayam Creamy Lebih Beras

• Mungkin 20, 2024

Oleh kerana anak-anak saya lebih suka ayam berbanding jenis daging lain, saya selalu memburu resipi ayam yang baru. Hujung minggu lalu saya telah diilhamkan untuk membuat ayam berkrim atas nasi. Ia adalah variasi saya hidangan yang salah satu rakan sebilik kolej lama saya digunakan untuk membuat.

Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

4 payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
1 sudu minyak kelapa
1 lada loceng hijau
1 bawang kecil
1 cawan beras
1 boleh krim sup saderi

Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat ayam berkrim ke atas beras:

Langkah 1: Pukul ayam dengan pemanis daging. Saya suka membaling ayam saya dan memenangi kedua-dua belah pihak. Anda boleh menutupi ayam dengan sekeping bungkus plastik sebelum anda mengalahkannya untuk memastikan pemanis daging daripada mendapatkan ayam di atasnya. Inilah trik ibuku mengajar saya.

Langkah 2: Potong ayam ke dalam kepingan bersaiz gigitan. Jika menghidangkan orang dewasa, kepingan ayam boleh menjadi lebih besar. Saya memotong saya dengan saiz mulut anak-anak saya. Kemudian saya tidak perlu memotong daging mereka apabila kita duduk makan (bermakna ibu masih boleh makan malam semasa panas).

Langkah 3: Tuangkan satu sudu minyak kelapa dalam kuali dan panaskannya.

Langkah 4: Letakkan ayam di dalam kuali. Setelah ayam hampir dimasak, anda boleh menambah potongan dadu hijau dan bawang merah. Sekali lagi, saya menyusun sayur-sayuran supaya tiada siapa yang memerlukan pisau untuk memotong apa-apa apabila kita duduk makan.

Langkah 5: Masak sayuran dan ayam selama 5 minit sebelum menambah krim sup saderi. Teruskan memasak hidangan lain selama 5 minit.

Langkah 6: Masak beras anda mengikut arahan pakej. Saya akan mengakui bahawa saya menipu dan menggunakan beras yang ada di dalam beg yang boleh direbus dalam masa beberapa minit. Saya harus benar-benar melabur dalam mendapatkan periuk nasi, kerana menggunakan beg plastik bukanlah pilihan yang paling sihat.

Langkah 7: Letakkan satu sudu kecil besar pada setiap pinggan dan letakkannya dengan sudu campuran ayam berkrim.

Petua: Anda boleh menggunakan sebarang sup krim yang dipeluwap sebagai ganti krim sup saderi. Krim cendawan dan krim ayam juga pilihan yang baik.

Arahan Video: Butter Chicken | Ayam dimasak bersama mentega (Mungkin 2024).