Resipi Fadge Tradisional Ireland

• Mungkin 3, 2024

Adakah anda sedang mencari sesuatu yang baik yang asli Ireland untuk berkhidmat pada Hari St Patrick? Fadge Ireland Tradisional adalah roti kentang Ireland yang dihormati dengan masa yang digoreng dalam mentega. Dalam resipi ini, untuk menjimatkan masa, kentang adalah microwaved sehingga lembut; mereka kemudian dengan cepat dicampur dengan mentega, garam dan tepung yang cukup untuk sama ada roll atau tepuk keluar. Kadang-kadang resipi yang lebih mudah, lebih baik ia rasanya pada akhirnya, dan itu terpakai kepada fadge ini.

Saya suka melayani fadge dengan bacon dan telur goreng. Ia juga baik dengan sosej Ireland atau ham. Fadge juga baik sebagai iringan untuk sup atau salad - ia adalah roti cepat muktamad.

Jika anda cenderung untuk pergi keluar dan menyediakan sarapan Ireland yang lengkap, Fadge adalah sempurna - ia boleh ditambah sebagai tambahan kepada atau bukan roti soda Ireland.

8 Servings

1 pound kentang, Idaho atau russet berfungsi dengan baik dan bertentangan dengan kentang waxy

1/4 cawan melembutkan mentega (sebaik-baiknya Ireland)
Garam 1 sudu teh
3/4 hingga 1 tepung cangkir

2 sudu mentega, untuk menggoreng

1. Basuh kentang, mencucuk mereka dengan garpu di beberapa tempat, dan letakkannya di atas piring selamat; gelombang mikro sehingga lembut.
2. Keluarkan kentang dari oven, dan, menggunakan potholder untuk memegang kentang panas, kupas dengan pisau tajam.
3. Mash kentang, tambah mentega dan garam, dan campurkan dalam tepung yang cukup untuk membuat campuran cukup sengit untuk digulung.
4. Pindahkan ke permukaan terapung.
5. Bahagikan doh menjadi dua keping dan gulung setiap satu ke bulatan 8-9 "diameter dan 1/4" tebal; potong bulatan ke dalam kuarters.
6. Panaskan lekapan biji-bijian atau tidak melekat di atas api sederhana; tambah 1 mentega sendok dan tambah empat kuarters.
7. Biarkan masak sehingga coklat keemasan di bahagian bawah; belok dan biarkan masak di bahagian yang lain sehingga coklat keemasan dan dimasak. Hidangkan segera dengan mentega tambahan.

Jumlah per hidangan
Kalori 181 Kalori dari Lemak 79
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 44% Protein 6% Carb. 50%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 9 g
Lemak tepu 5 g
Kolesterol 23 mg
Natrium 383 mg
Jumlah Karbohidrat 23 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 7% Vitamin C 14% Kalsium 0% Besi 5%

Arahan Video: Gemma's Traditional Irish Scones - Bigger Bolder Baking Ep 61 (Mungkin 2024).