Duvel Green di Cafe Monk

• Mungkin 4, 2024

Raja-Raja di Mesir Kuno menegaskan keyakinan agama yang kukuh tentang kehidupan akhirat. Osiris adalah tuhan yang penuh belas kasihan dari Bawah Dunia, ekspresi kebangkitan kebangkitan hijau yang, yang dipercayai raja, akan bertemu dengan mereka setelah kematian sebagai panduan pribadi untuk keabadian. Kepada mereka, hijau memegang janji kesuburan dan kelahiran semula. Antara 1387 dan 1400, Chaucer memperkenalkan syaitan sebagai pemburu, perwakilan kejahatan dan godaan di bawah "gren wode shaw" dalam The Friar's Tale. Menjelang abad ke-14, hijau adalah simbol yang mengubah rasa malu dan pengecut menjadi penghormatan dalam kisah, Sir Gawain dan Green Knight. Air pasang berubah sekali lagi pada akhir abad ke-15. Dalam karyanya, St Wolfgang dan Syaitan, selesai pada tahun 1481, pelukis dan pengukir Austria-Tyrolean, Michael Pacher menyangkut Renaissance Itali dengan realisme Gothic Utara kerana dia mempersonakan semangat kejahatan dalam tubuh seorang yang hijau.

Pada tahun 2008, "Duvel" tiba di Amerika, berpakaian hijau. Tom Peters dengan gembira membuka bar belakang Café Monk di Philadelphia, Pennsylvania, untuk melihat prapesan khas Duvel Green pada malam 22 September 2008. Kedua-dua Duvel dan Duvel Green dibuat oleh Brouwerij Duvel Moortgat NV di Breendonk-Puurs, Belgium , tetapi Duvel Green baru bukan bir sama dengan rakan sejawatnya Duvel. Sebaliknya, kembar jahat ini memasuki pasaran AS dan UK sebagai bir yang sama sekali baru. Ia datang kepada kami sebagai versi draf tunggal, dibancuh dengan empat pilsner malts, dan disentuh dengan keajaiban Styrian Goldings dan hop Saaz. Chef Adam Glickman mencipta penyebaran hors d'oeuvres yang lazat - kerang yang diasinkan dalam Duvel Green, keju, sosej, dan makanan yang dihiasi dengan hop - untuk melengkapi rasa pengenalan kami.

Di dalam Tulip Duvel Draft, kepala yang tebal seperti meringue di atas badan emas lut. Walaupun Duvel mencipta pusingan pertama kristal untuk mengumumkan bir ini sebagai Duvel Draft, Brouwerij Duvel Moortgat mengakui bahawa identiti sebagai bir baru boleh disalah tafsirkan. Dengan ini, generasi cermin akan bertepatan dengan profil sebenar, Duvel Green. Ini adalah bir yang segar dan segar, tidak seperti ibu bapa Duvel yang mengalami penapaian dalam botol untuk tiga penapaian yang menghasilkan 8.5% ABV.

Strain yis proprietari memberkati Duvel Green dengan watak Duvel yang tersendiri. Dalam ketegangan ini, mungkin, dua puluh ragi yang boleh dikenal pasti yang terdiri daripada jumlah keseluruhan. Ini menghasilkan rasa lembut buah dengan tulang belakang malt, hidung indah bunga dan sentuhan rempah. Ia ringan dan segar, dengan lembut, berkrim lembut, menjadikannya sangat boleh dimakan. Pada 6.8% ABV, anda boleh dengan mudah digoda oleh godaan syaitan sendiri.

Duvel Green akan diperkenalkan kepada orang ramai di Beer Advocate Belgian Beer Fest di Boston, Massachusetts, Amerika Syarikat, 27 September 2008, diikuti dengan pembebasannya di New York pada 14 Oktober.

Cheers!

Foto adalah (dari atas): St. Wolfgang dan Syaitan, lukisan C. 15 oleh Michael Packer; Tom Peters berbual dengan Duvel Green di Cafe Monk; Duvel Glass kaca (dengan lacing murah hati) menimbulkan di sebelah botol ibu bapa Duvel dan pengumuman pembebasannya di Amerika