Makan Malam Cepat dan Mudah Di Rumah

• Mungkin 2, 2024

Walaupun dengan bateri penuh strategi pemakanan yang sihat, penaung restoran biasa menghadapi padang rumput dari godaan ketika dia membuka menu. Pizza kepiting nipis kegemaran saya (dari menu pembuka rantaian restoran di mana-mana) mempunyai lebih daripada 900 kalori. Saya boleh dengan mudah makan seluruh pizza. Tambah dalam wain dan salad, dan, dengan satu hidangan ini, saya telah mengatasi jumlah kalori harian saya sebagai seorang wanita yang kecil dan tidak aktif. Dan jangan lupa kek coklat tiga kali!

Jelas sekali, saya suka makan seperti orang seterusnya, tetapi pada masa itu ketika jins tiba-tiba terlalu ketat, saya biasanya boleh menunjuk ke banyak restoran makan. Saya tahu sudah tiba masanya untuk tinggal di rumah dan masak. Tetapi bagaimana kita mencari masa untuk meletakkan makanan di atas meja setiap petang? Ia beralih ke perancangan, penyediaan, dan penyederhanaan.

Setiap kali anda mengambil pisau atau tarik kuali panggang untuk menyediakan makanan, pertimbangkan bagaimana anda boleh menggunakan bahan-bahan dalam hidangan lain. Jika anda membuat kaserol, membuat dua dan membekukan satu untuk kemudian. Sekiranya anda memotong sayur-sayuran, potong tambahan dan bagikannya untuk esok.

Sihat dan bijak dengan barangan kemudahan. Beberapa makanan pra-bungkus penuh dengan pengawet, pewarna, dan garam, tetapi yang lain tidak. Baca label. Memandangkan masa-masa yang mereka tawarkan, barangan keselesaan yang sihat boleh bermakna perbezaan antara kaserol sayur-pasta dan burger makanan segera. Sekiranya anda mempunyai sedikit wang daripada masa, musim bunga untuk sayur-sayuran beku.

Menjaga keselamatan dengan sisa makanan. Tutup makanan dalam bekas kedap udara dan simpannya dengan segera di dalam peti sejuk. Membekukan sisa makanan yang dimasak jika anda tidak akan menggunakannya dalam satu atau dua hari.

Simpan makanan mudah. Anda tidak perlu memakai jamuan lima jam setiap malam. Hidangan utama ditambah salad adalah baik. Jika kursus utama adalah mudah, anda mungkin mahu menghabiskan lebih banyak masa melakukan sesuatu yang menyeronokkan dengan hidangan sampingan.

Pada hujung minggu, lakukan beberapa projek memasak utama. Ini akan menjadi ramuan tema anda sepanjang minggu ini.

Sebagai contoh:
Buat panci cili, cili, atau rebus pada malam Sabtu. Buat banyak; anda akan berkhidmat sup ini sepanjang minggu. Tidak ada yang lebih baik dengan rebus daripada roti segar, dan kedai telah membekukan doh roti jika anda tidak mahu membuat doh itu sendiri. Pada hari Ahad menetapkan ayam belanda panggang, kambing, atau dada ayam bakar.

Pada hari Isnin malam, buatlah sedikit rebus yang sisa (atau sayuran dari sup dengan sedikit sup) ke dalam potpie. Coat hidangan casserole atau wajan besi tuang dengan semburan masak. Sediakan sayur-sayuran ke dalam hidangan. Campurkan kotak kecil roti jagung dan sudu di atas pengisian sayur-sayuran. Bakar sekitar 30 minit dalam ketuhar 350 darjah sehingga perang keemasan.

Gunakan beberapa ayam belanda atau ayam untuk membuat quesadillas untuk malam Selasa. Bawang sandwich, cheese jack cheese, bawang hijau yang dihiris, dan sedikit salsa antara dua tortilla lembut dan gril. Ini sangat baik dengan jenis salsa lada buah-cabai, seperti cranberry-jalapeno atau apple-habanera. Semak bahagian perasa di pasar raya untuk pelbagai menarik.

Pada hari Rabu, membuat ayam belanda atau salad ayam. Rebus beberapa telur tambahan dan simpan untuk kemudian dalam minggu. Jika anda membakar roti pada hujung minggu (dan mempunyai akal yang baik untuk menyembunyikan sebuku tambahan di dalam peti sejuk), anda boleh menyampaikan sandwic pada hirisan gandum buatan sendiri buatan sendiri.

Saya meragukan ayam belanda tetrazinni adalah hidangan Itali yang sebenar, tetapi ibu saya selalu membuat kaserol ini dengan kalkun ayam dan kami menyukainya. Cuba pada hari Khamis. Kerap melapisi kaserol dengan semburan masak dan panaskan oven hingga 350 darjah. Rebus separuh kotak spageti gandum keseluruhan mengikut arahan pakej; longkang. Coklat setengah bawang cincang, beberapa batang seledri cincang, cendawan cincang, dan sedikit bawang putih (tambah bawang putih ke arah akhir) dalam beberapa sudu minyak zaitun. Tambah 2 cawan kalkun cincang, kaleng krim natrium rendah sup cendawan, balang kecil pimentos, dan pasta. Nipis dengan sedikit susu, air, atau wain putih, jika diperlukan. Garam dan lada secukup rasa. Balik ke kaserol dan atas dengan sekitar setengah cawan mozzarella lemak yang dicincang. Bakar selama 20 hingga 30 minit, sehingga keju cair dan hidangan berwarna coklat dan berbuih.

Pada hari Jumaat, gunakan selebihnya telur rebus, sesetengah julienne irisan kalkun atau ayam, beberapa sudu bit bacon, keju, dan alpukat serta banyak sayur-sayuran segar - wortel, zucchini, cendawan, saderi, pelbagai lettuces - untuk membuat versi khas salad Cobb anda sendiri. Hidangkan beberapa sup sisa itu.

Arahan Video: 4 Resep Masakan Makan Malam yang Enak dan Sederhana Untuk Seluruh Keluarga (Mungkin 2024).