Resipi Kari Ayam Hariyali

• Mungkin 5, 2024

Ini berlaku untuk menjadi salah satu resipi kari ayam kegemaran anak saya, jadi saya sering membuatnya. Ia mudah, mudah & benar-benar lazat. My Hariyali Chicken Chicken adalah sempurna untuk menghiburkan & sentiasa menghiburkan orang ramai. Dalam bahasa Hindi, istilah "hariyali" merujuk kepada warna hijau yang indah - yang merupakan warna kari lazat ini.

Hidangan ini boleh dibuat dengan mudah menggunakan udang atau apa-apa jenis makanan laut untuk perkara itu. Untuk versi sepenuhnya vegetarian, anda boleh membuat hidangan ini menggunakan paneer, tahu atau sayuran kegemaran anda. Anda juga boleh membuat hidangan ini menggunakan daun pudina, daun basil atau gabungan herba kegemaran anda.


HARIYALI CHICKEN CURRY (Indian Green Chicken Curry)

Bahan-bahan:

1 lb ayam tanpa ayam / tanpa kulit, potong 1 "keping
1 medium bawang, cincang kasar
3-4 ulas bawang putih, dicincang kasar
1½ "halia halia, dikupas & kasar dicincang
2-3 cili kecil hijau hijau, secukup rasa
1½ cawan daun cilantro (batang lembut adalah baik untuk digunakan)
1 sudu serbuk ketumbar tanah
1½ tsp garam masala
2 sudu teh serbuk cumin tanah
garam & lada, secukup rasa
1 cawan krim (atau anda boleh menggunakan yogurt)
2 sudu minyak (canola pr)
daun cilantro cincang segar untuk hiasan

KAEDAH:

Dalam kuali besar atau kuali besar pada api tinggi sederhana, tambahkan 1 sudu minyak. Apabila panas, tambah bawang bersama bawang putih, halia & cili hijau. Biarkan bawang masak sehingga mereka telah ditenun. Kemudian keluarkan campuran bawang sepenuhnya dari haba & biarkan sejuk. Selanjutnya, gigit campuran bawang bersama daun cilantro ke dalam tampal halus menggunakan sedikit air yang diperlukan untuk membantu proses bersama. Diketepikan sehingga diperlukan.

Sekarang kuali yang sama, tambahkan sisa minyak sisa dan mula menanam ayam. Apabila ditenun, masukkan rempah (serbuk ketumbar tanah, garam masala, serbuk cumin tanah, garam & lada). Biarkan rempah memasak selama beberapa minit sebelum menambah kira-kira ½ cawan atau lebih air. Kemudian tutup, kembalikan panas ke rendah & biarkan ayam masak selama 5-7 minit atau sehingga selesai dan masak sepenuhnya. Akhir sekali, tambah pes bawang bawang bersama krim (atau yogurt). Campurkan dengan baik untuk menggabungkan semua bahan & biarkan masak selama beberapa minit lagi. Hiaskan & berkhidmat dengan beras segar & beras Basmati yang wangi.


KELENGKAPAN:

Anda boleh menambah bayam bayi kepada bawang selepas mereka telah dicat. Ini cara yang baik untuk menyelinap bayam sedikit ke dalam diet anak-anak anda. Tetapi berasa bebas untuk menambah sayur-sayuran seperti lada belacan, jagung bayi, kembang kol, zucchini, wortel, tomato ceri, cendawan ... hanya menambah sayuran bersama dengan campuran rempah tanah & krim (atau yogurt).



NEWSLETTER: Saya menjemput anda untuk melanggan surat berita mingguan percuma kami. Ini memberi anda semua kemas kini untuk laman Makanan India. Kadang-kadang, surat berita ini mempunyai maklumat tambahan tentang resipi yang tidak ada dalam artikel. Isikan kosong di bawah artikel dengan alamat e-mel anda - yang tidak pernah diluluskan di luar tapak ini. Kami tidak akan menjual atau memperdagangkan maklumat peribadi anda.

Arahan Video: Thai Green Curry Chicken (Mungkin 2024).