Tujuh Fun Fakta tentang Beer

• Mungkin 3, 2024

Musim panas semakin cepat dan bacaan ringan adalah nama permainan. Berikut adalah beberapa fakta menyenangkan mengenai bir, barangan kaca, dan kapasiti botol untuk memberi makan kepada minda anda.

1. Kriek adalah bir Summer tradisional. Ini adalah bir lambik yang dibuat dengan ceri, ditapai dalam tong kayu oak atau chestnut-kayu. Di Cantillon Brewery, penapaian dalam botol bermula pada awal bulan Oktober dan lengkap dalam kira-kira 5 bulan. Penuaan meningkatkan profil rasa.

Ia adalah haus-quenching, dan campuran dengan baik dengan keju putih, roti coklat, dan sayur-sayuran segar seperti radishes, chives dan timun.

2. Bentuk gelas bir boleh memberi kesan ketara kepada pembentangan aromatik, pembentukan dan pengekalan kepala, dan pengekalan karbondioksida. Di Belgium, setiap bir mempunyai kaca tersendiri. Ia tidak biasa untuk pub Eropah mempunyai 300 gaya gelas yang berbeza. Semak E-Bay untuk beberapa tawaran hebat pada gelas bir yang sahih.

3. Pengajian oleh ahli kimia Jerman Udo Pollmer dan lain-lain, menunjukkan bahawa daging merah dalam bir, sebelum memanggang, mengurangkan pembentukan penyebab kanser HCA (heterosiklik amina) dan sebenarnya menghalang pembentukan sebatian ini. Tangkapan? Bir mesti mempunyai kandungan alkohol agar berkesan.

Ini adalah berita baik bagi mereka yang suka memasak atau memasak makanan dalam minuman yang menggembirakan.

4. Dengan kemunculan Revolusi Kraf Bir, Amerika telah menjadi iri hati dunia. Tidak ada tempat di bumi dengan lebih banyak kepelbagaian, eksperimen, rasa dan semangat yang berkaitan dengan pembuatan bir. Gaya yang hampir punah telah dibangkitkan, disebabkan oleh persekitaran yang penuh minat para pengusaha yang serius, baik di Kelab Homebrew dan dalam operasi pembuatan bir dengan semangat kepelbagaian. Contohlah kekayaan yang merupakan tanda tangan Amerika.

5. German weissbier dan Belgian berwibawa adalah gaya serbaguna yang paling serba serbi untuk dipasangkan dengan masakan antarabangsa. Sama ada untuk makan tengah hari Summertime yang lazat, tengah hari makan tengah hari atau makan malam penuh, profil cahaya gandum ini dengan mudah akan melengkapkan pelbagai jenis makanan, baik etnik atau benua.

6. Jika anda pernah tertanya-tanya tentang saiz botol bir, berikut adalah panduan rujukan cepat:

Purata Botol / cap crown = 12 auns / 22 auns
Flip-top Beer Bottle = 16 auns / 1 liter
Botol Beer dengan gabus dan sangkar = 750 ml
Magnum = 1.5 liter
Methuselah = 6 liter atau 1.58 gelen
Nebuchadnezzar = 15 liter atau 3.96 gelen
Jeroboam = 3 liter atau 3/4 galon
Salmanazar = 9 liter atau 2.37 gelen
Rehoboam = 4.5 liter atau 1.188 gelen
Balthazar = 12 liter atau 3.17 gelen

7. Beer adalah chock-full-of-malt yang menjadikannya komponen yang sangat baik dalam membakar sos. Sebagai cecair "masak", mulut dalam bir karamel dan campuran dengan herba dan rempah-rempah, menyampaikan glaze manis-seperti-permen daging seperti daging lembu, daging babi dan ham.

A Schwarzbier atau Doppelbock Jerman boleh dicampur dengan jem buah-buahan dan herba penambah daging. "Rokok yang dihisap" sos saus yang hebat untuk memanggang. Ales Belgium, dicampur dengan selimut Southern Comfort atau Scotch whiskey, madu dan marmalade aprikot menambah zip untuk ham, kambing atau ayam.

Cheers!

Arahan Video: 26 Interesting Facts About Beer - mental_floss on YouTube (Ep.38) (Mungkin 2024).