Ayam Ayam & Roti Panggang Herba

• Mungkin 21, 2024

Cuaca agak lembap akhir-akhir ini. Tidak banyak untuk memanggang hujan? Kemudian di sini adalah resipi yang sangat mudah dan lazat untuk hidangan yang cepat: Ayam panggang herba dan kentang panggang. Dua jam setengah jam untuk penyediaan dan memanggang masa.

Saya suka bagaimana cepat dan mudah Gram saya boleh meletakkan hidangan bersama-sama. Anda akan berkedip, dan ada makan di meja sesuai untuk royalti. Tetapi bukan nenek seperti itu? Membuat semua orang merasa istimewa, dan datang melalui kilat. Saya tidak fikir ada satu perkara yang nenek saya membuat saya tidak suka. Sekiranya dia melakukannya; Saya tidak ingat!

Apa yang Anda Perlu

Untuk Ayam Herb-Roasted:

1 ayam keseluruhan (4 1bs), dibilas dan kering
2 sudu mentega unsalted
2 ulas bawang putih, cincang
2 sudu bijak segar, julienne
1 sudu besar rosemary, dicincang
1 sudu garam
1 sudu teh lada
3 keping jahe manisan, dicincang
1 bawang besar bersaiz
1 limau berkhasiat
Minyak zaitun

Untuk Kentang Herbal Roasted

4 Yukon kentang emas
3 kentang manis
10 kentang merah sederhana
¼ cawan minyak zaitun
½ sudu teh garam
½ sudu teh lada hitam
1 sudu teh thyme kering
1 sudu teh rosemary


Arah
Ayam Herb-Roasted

Panaskan oven hingga 375 ° F.

Dalam mangkuk kecil, menggabungkan mentega, bijaksana, bawang putih, rosemary, separuh garam dan lada dan halia. Keluarkan kulit pada dada ayam, dan kaki. Membahagikan sama rata antara payudara dan kaki, sebarkan campuran mentega. Minum garam dan lada dengan rongga ayam, kemudian tambah bawang merah dan lemon. Tali kaki dengan tali dapur. Minyak zaitun yang menggelegak di atas ayam, termasuk bahagian belakang, dan taburkan dengan garam dan lada yang tinggal. Letakkan pada rak panggang, dengan 2 cawan air dalam kuali. Panggang selama 1 jam dan 50 minit sehingga jus berjalan dengan jelas. * Khemah dengan kerajang. Biarkan berehat selama 15 minit sebelum ukiran.

* Sesetengah orang menutup dengan kerajang selama satu jam, kemudian panggang dibuka untuk masa yang tinggal.

Untuk kuah cepat, tambah tepung jagung untuk menghirup cecair. 1 sudu teh hingga 1 cawan cecair. Garam dan lada seperti yang diperlukan.

Kentang Roti Herba

Walaupun ayam anda berehat. Hidupkan ketuhar sehingga 425 ° F. Tidak perlu panaskan kerana oven panas dari ayam.

Kupas dan dadu kentang ke dalam kepingan saiz yang lebih, kira-kira 1 inci kiub. Anda tidak perlu mengupas kentang merah. Masukkan kentang ke dalam periuk dengan air masin yang ringan. Bawa mendidih, dan masak kentang selama 3 minit. Keluarkan dan kentang kering. Toskan kentang dalam minyak zaitun, garam, lada, thyme dan rosemary. Pada helai penaik nonstick, letakkan kentang dalam satu lapisan dan panggang selama 35 minit sehingga coklat dan segar.

Nikmati dengan ayam panggang dan salad taman yang sederhana. Leftovers membuat salad ayam dan kentang goreng yang hebat!

Dari dapur saya kepada awak, selamat makan!

Arahan Video: Mikat Burung Ayam Ayam Dibelakang Pabrik (Mungkin 2024).