Resipi Mango Pork Stir Fry

• Mungkin 19, 2024

Mangga adalah buah Asia yang popular yang mempunyai rasa manis yang indah dan unik. Buah eksotik ini membawa kedua-dua rasa dan tekstur kepada daging babi yang indah ini dan goreng mangga. Dalam resipi ini, saya memilih untuk menggunakan mangga dalam tin untuk memudahkan. Walau bagaimanapun, jika anda memilih untuk menggunakan mangga segar, gunakan mangga besar dan potong ke dalam satu kepingan inci. Mango segar biasanya boleh didapati di bahagian menghasilkan kedai runcit tempatan anda ketika mereka berada di musim. Mangga mangga boleh didapati sama ada di bahagian etnik di kedai runcit tempatan anda, atau di mana-mana grosir oriental.

Kacang goreng mangga ini adalah unik dan lazat! Ayam juga boleh digantikan dengan babi jika anda memilih. Jangan ragu untuk bereksperimen dan beritahu saya apa yang anda fikir di forum makanan Cina coffebreakblog. Ia percuma dan sangat mudah untuk menyertai. Hanya mendaftar dan anda boleh mula menyiarkan komen anda dan resipi Cina kegemaran anda. Cuma klik pautan ini untuk mendaftar dan kemudian pergi ke forum makanan Cina dan beritahu saya apa yang anda fikirkan! Nikmati!

Marinade:
Garam ¼ sudu teh
1 sudu sherry
1 sudu besar tepung jagung
½ sudu minyak

3 ½ lbs daging babi tanpa lemak
6 oz pkg beku kacang polong
15 oz can of sliced ​​mangga
2 sudu besar minyak kacang tanah
1 ½ sudu besar soya
½ tsp halia serbuk
2 sdt gula

1. Potong semua lemak dari babi dan potong ke dalam irisan tipis 1 ½ inci. Letakkan kepingan ini dalam bekas dengan penutup yang ketat dan pakai perapan dalam langkah berikut.


2. Pertama taburkan pada garam. Kemudian perlahan-lahan kacau di sherry.


3. Taburkan seterusnya pada tepung jagung yang memastikan untuk melapisi setiap kepingan.


4. Akhirnya, tambah minyak, kacau untuk melapisi setiap kepingan dan penutup. Biarkan daging mengalir selama kira-kira 30 minit pada suhu bilik.


5. Semasa pork mengasinkan, microwavekan kacang kacang selama kira-kira 3 minit atau hanya hangat.


6. Buka dan keluarkan mangga mangga. Sekiranya kepingan mangga agak besar, potongnya menjadi kepingan yang lebih kecil, kira-kira 1 inci dan letakkannya. Sekiranya anda menggunakan mangga segar, kulitkan dahulu. Kemudian potong ke dalam satu kepingan inci, dengan mengingati bahawa ada lubang besar di tengah.


7. Sebaik sahaja daging telah diasinkan, bawa periuk air ditambah satu sendok makan minyak kacang sehingga mendidih.


8. Apabila air mendidih perlahan-lahan menambah daging ke dalam periuk dan masak selama hanya satu minit. Kemudian keluarkannya dengan sudu slotted, pastikan untuk mengalirkannya dengan teliti. Letakkan daging di dalam mangkuk atau di atas pinggan dan letakkannya. Anda boleh meletakkan daging pada tuala kertas untuk menyerap air yang tinggal.


9. Dalam periuk atau kuali yang bukan kayu, panaskan sisa sudu minyak kacang yang tinggi. Masukkan babi, peapod, kedelai, halia dan gula dan kacau selama 1 minit.


10. Masukkan mangga dan kacau goreng selama satu minit lagi, kemudian keluarkan dari panas dan sediakan.


11. Membuat 3 hidangan yang murah hati

Arahan Video: Chinese Mango Beef Stir Fry (Mungkin 2024).