Makanan Protein - Blok Bangunan Badan Anda

• April 28, 2024

Protein dalam makanan terdiri daripada asid amino - blok bangunan badan manusia. Badan anda tidak dapat menyimpan protein, jadi anda perlu mengambil bekalan protein berkualiti yang berterusan.

Terdapat orang di seluruh dunia yang tidak mendapat cukup makanan protein yang tinggi.

Dan kekurangan zat makanan protein ini boleh membawa kepada keadaan yang disebut kwashiorkor, yang menyebabkan pertumbuhan kanak-kanak miskin, jantung yang lemah dan sistem pernafasan, kehilangan otot, imuniti yang rendah dan juga kematian. Tetapi di negara maju seperti A.S., hampir semua orang mendapat protein yang cukup lengkap. Satu-satunya pengecualian adalah orang-orang diet yang melampau dan beberapa vegetarian dan senior.

Kepentingan Protein Lengkap Berkualiti Tinggi

Walaupun kebanyakan orang Amerika mendapat protein yang mencukupi, beberapa mendapat jumlah protein yang berkualiti tinggi. Ini adalah kerana paras lemak buruk yang tinggi yang disertai dengan kebanyakan pilihan protein moden. Lemak buruk ini boleh menyebabkan penyakit jantung, strok, diabetes dan obesiti.

Protein lengkap mempunyai 8 asid amino penting (9 untuk kanak-kanak). Keperluan penting badan anda tidak boleh mengeluarkan asid amino itu. Tetapi sumber makanan protein yang terbaik mempunyai semua 22 asid amino protein.

Sumber-sumber haiwan cenderung lengkap, sementara sumber tumbuhan sebahagiannya tidak lengkap.

Tetapi walaupun kacang, kacang dan biji-bijian mungkin kurang atau rendah dalam satu atau lebih asid amino penting, beberapa kombinasi, seperti kacang dan beras perang, membuat protein lengkap yang baik.

Tubuh anda menggunakan protein untuk membina dan membaiki tisu, memperbaharui dan menggantikan sel dan membantu dalam pembuatan hormon, enzim dan anti-badan. Mendapatkan protein tanpa lemak berkualiti tinggi, meningkatkan keupayaan anda untuk menggunakan protein untuk bangunan penting dan fungsi pembaikannya.

Sumber Makanan Protein Tinggi:

• telur
• kacang
• bijirin penuh
• daging, ikan dan ayam
• susu dan produk tenusu

Apabila menambah, cari produk dengan:

• rendah lemak
• kolesterol rendah
• pemprosesan suhu rendah
• semua 22 asid amino yang terlibat dalam pemakanan manusia

Untuk mengelakkan penyakit kekurangan zat makanan dan kekurangan, saintis mencadangkan jumlah protein minimum harian sebanyak 7 gram untuk setiap 20 pon berat badan. Contohnya, jika anda menimbang berat 150 pound, keperluan minimum protein lengkap sehari ialah 53 gram.

Tetapi peraturan ibu jari untuk jumlah protein yang optimum adalah separuh berat badan ideal anda. Oleh itu, 150 orang pon akan mendapat 75 gram protein lengkap berbanding 53 gram.

Ia juga perlu anda mendapatkan kalsium yang cukup untuk mencerna protein; kerana, jika anda tidak mendapat cukup, tubuh anda akan melepaskan kalsium dari tulang anda, menyebabkan struktur tulang lemah.

Oleh kerana protein sangat penting untuk mengimbangi hormon dan struktur, pertumbuhan, fungsi dan pembaikan semua sel hidup 73 trilion, sangat penting untuk mendapatkan jumlah makanan yang kaya dengan protein yang berkualiti tinggi dengan memberi perhatian kepada pilihan makanan protein anda.

Dan pastikan anda mendaftar untuk Surat Berita Kesihatan Awam percuma saya.

Klik di sini untuk Peta Laman.

Artikel yang mungkin juga anda nikmati:
Carta Calorie Makanan
Senarai Makanan Protein Tinggi
Cara Menurunkan Kolesterol Sememangnya
The Big Three - Protein, Karbohidrat dan Lemak

Untuk melanggan Newsletter Kesihatan Asli, masukkan alamat e-mel anda di kotak langganan di bahagian bawah halaman ini.

© Copyright oleh Moss Greene. Hak cipta terpelihara.


Nota: Maklumat yang terkandung dalam laman web ini tidak bertujuan untuk menjadi preskriptif. Apa-apa percubaan untuk mendiagnosis atau merawat penyakit haruslah di bawah arahan seorang doktor yang biasa dengan terapi pemakanan.

Arahan Video: Protein Synthesis (Updated) (April 2024).