Rhubarb Cherry Crisp

• Mungkin 10, 2024

Selamat pagi setiap orang! Gelombang panas gembira! Apa yang boleh menjadi musim panas daripada resipi yang memaparkan rumpun? (Berkhemah, berenang, rerun, s'mores, sandal, sunburns, bunga api, anda katakan? Baik, ok smart-aleck, tetapi rumpun ada di sana juga.) Saya menyedari bahawa kemungkinan anda tidak pernah terjejas seledri merah gergasi ini sama-sama, sama ada dengan pelindung matahari (sama ada ia atau anda) atau tidak. Jadi mula-mula, jangan bimbang ke dalamnya sama sekali, supaya anda tidak dapat menimbulkan kekacauan anda secara kekal, dan kedua, buat berikan 'pusaran' yang dimasak. Besar dalam kedua-dua hidangan yang lazat dan manis, ia adalah sejenis pasangan semulajadi dengan buah-buahan lain yang saya lebih suka rumpun saya dalam bentuk rumit kepada yang lain. Jangan takut fibrousness mentah sama ada; apabila dimasak dengan betul setiap gigitan mesti disintegrates di mulut anda seolah-olah tujuan dalam hidup adalah, dengan baik, betul-betul hancur di mulut anda dengan kesempurnaan melty. Yep, wanita cantik rhuby patut dicuba sekurang-kurangnya sekali.

Penjagaan untuk beberapa nota? Resipi ini menggunakan ceri, tetapi pic atau buah berminyak. Juga - tidak ada mesej yang marah - topping adalah segar daripada streusel. Dan akhirnya, bagi mereka yang tidak tahu, macerate pada dasarnya hanya bermaksud untuk merapikan buah. Kelembapan rumpun sendiri akan ditarik dan digabungkan dengan cecair yang dipanggil di bawah. Jangan risau, akan ada cukup. Nikmati!

Macerating Cecair

• Jus dan Zest 1 oren besar


• Jus dan Zest 1 limau


• 2 Tblsp Balsamic Vinegar


• 1 sudu teh vanila


• 2 pati tepung Tblsp


• Cubuk (lebih kurang ¼ sudu teh)

Pengisian

• Anggaran 4 batang Rhubarb, dibasuh dan dicincang dalam 1 keping


• Anggaran 3 Cawan Bing Ceri, dibasuh dan diikat(Perlu kira-kira 8 cawan jumlah buah)


• 1/8 Cup Candied Halia


• 2 Thyme Tblsp Segar, dibasuh dan ditarik dari batang

Topping

• 1 cawan gula perang yang dibungkus


• Tepung Piala 3/4


• 1/2 Cup Cepat Memasak Oatmeal (tidak segera)


• 1/2 cawan dicincang Hazelnuts
  
• 1 ½ Sticks Mentega tanpa santan, sejuk


• 1/2 sudu teh garam


• 1/2 sudu teh Cinnamon

1. Campurkan Cairkan cair bahan-bahan bersama-sama dengan baik. Tuangkan ke atas Pengisian bahan-bahan dalam mangkuk besar dan kacau untuk ditutup. Berikan masa untuk sekurang-kurangnya 1 jam.


2. Panaskan ketuhar kepada 350. Dalam mangkuk sederhana tambahkan Topping bahan-bahan, memotong mentega. Campurkan dengan baik dengan pengadun pastri atau garpu sehinggalah ia menyerupai pasir kasar dan basah.


3. Kacau rata untuk memastikan tepung jagung diagihkan secara sama rata. Masukkan campuran ke dalam periuk 9x13. Tambahkan topping dengan mengumpulkan bola dan tekan antara tapak tangan untuk membuat apa yang menyerupai patty hamburger yang sangat tipis. Tempatkan ini di bahagian atas yang hampir sama mungkin, meliputi pengisian.


4. Panggang kira-kira 45 minit sehingga buahnya lembut dan topping segar. Hidangkan panas atau sejuk dengan krim disebat.

Arahan Video: How to Make Fruit Crumble | Three Ways | Jamie Oliver (Mungkin 2024).