Udang dalam Resipi Sos Peanut

• Mungkin 3, 2024

Udang yang digabungkan dengan sos kacang mungkin kelihatan seperti gabungan yang luar biasa, tetapi rasa sangat luar biasa! Hidangan lazat ini sesuai untuk menghiburkan. Kombinasi yang unik dan beraroma pasti menjadi hit dengan tetamu. Cuba resipi yang indah ini dan maklumkan kepada saya apa yang anda fikirkan dalam forum makanan Cina. Nikmati!

1 lb udang sederhana yang sudah masak beku
1 bawang putih cengkih
6 bawang hijau
1 kepala bok choy
4 sudu mentega kacang krim
3 sudu santan
1 sudu besar minyak kacang tanah
8 oz matchstick wortel
8 oz kacang polong segar
1 sudu kecil sos cili
2 sudu besar kicap

1. Defrost udang dengan merendam mereka dalam air suam selama kira-kira 10 minit. Tuangkannya dengan teliti dan tetapkannya.


2. Dengan sisi pisau, perlahan-lahan menghancurkan cengkih bawang putih. Kupas dan kemudian masukkannya ke dalam kepingan kecil dan tetapkannya.


3. Bilas bawang hijau di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian memotong pangkalan mereka dan kira-kira 1 inci dari atas setiap tangkai bawang dan buang. Kupas semua kepingan yang dimakan juga dan potong batang yang tersisa menjadi ¼ inci kepingan pada pepenjuru dan tetapkannya.


4. Sediakan bok choy dengan memotong pangkalan bawah. Ini memisahkan batang sehingga anda boleh membilasnya secara individu. Bilas mereka dalam air sejuk, goncang air yang berlebihan, kemudian lap kering dengan tuala kertas penyerap. Dasar bok choy boleh dibuang. Potong batang menjadi 1 inci. Potong mereka seperti yang anda akan mengiris saderi, dan kemudian potong daun. Pastikan tangkai dan daunnya terpisah dan tetapkannya.


5. Dalam cawan atau mangkuk, kacau bersama mentega kacang dan santan. Pastikan mereka dicampur dengan baik dan letakkannya.


6. Panaskan periuk atau tongkat kayu di atas dan tambah minyak. Setelah minyak panas masukkan bawang putih dan tumis goreng selama 1 minit.


7. Masukkan wortel dan hanya tangkai bok choy dan kacau masak selama 1 minit.


8. Kemudian masukkan kacang salji dan kacau selama 3 minit lagi.


9. Tambah daun bok choy, bawang hijau, udang, sos cili dan sos soya dan kacau goreng selama 1 minit lagi.


10. Kemudian perlahan-lahan tambahkan mentega kacang dan campuran kelapa dan biarkan masak selama kira-kira 1 minit, kacau sentiasa untuk memastikan semuanya disalut dengan teliti dengan sos.


11. Hidangan ini indah dengan nasi goreng. Membuat 3 hidangan.

Arahan Video: Kuah Kacang | Peanut Sauce Recipe | Resepi Mudah & Simple (Mungkin 2024).