Slow Cooker Steamed Date Orange Pudding

• Mungkin 19, 2024

Puding kukus telah lama menjadi tradisi bercuti. Mereka adalah silang antara kue sangat lembab, dan puding padat. Kebanyakan resipi puding Krismas memanggil untuk kulit puding dan buah-buahan kering yang lain, tetapi banyak orang tidak menyukai rasa itu. Hampir semua orang, bagaimanapun, akan menyukai rasa yang berikut Slow Cooker "Steamed" Date Orange Pudding. Ia datang dengan sos oren yang lazat yang mudah dibuat di dalam gelombang mikro pada saat-saat akhir, dan terus bertahan selama beberapa hari.

Puding ini tidak memerlukan lembangan puding atau pengukus. Kerana periuk perlahan mengekalkan kelembapan, mereka sempurna untuk membakar puding basah seperti ini. Resipi untuk "Cooked Slow Cooker" ini Telah Diganti Orange Puding telah disesuaikan daripada yang terdapat dalam majalah Krismas Ireland; asalnya cukup memakan masa, tetapi dengan menyesuaikannya dengan pengukuran AS dan periuk perlahan, masa tangan sangat minim, dan hasilnya hampir sama. Spice campuran boleh didapati di mana-mana di UK; jika anda tidak boleh mendapatkannya, Penzey membuat versi yang baik dipanggil Baking Spice, atau anda boleh membuat Spice Mixed Spice anda sendiri. (di bahagian bawah artikel). Untuk kemudahan, puding lembap dan lazat ini boleh dibuat di hadapan, dibalut dengan baik, dan dibekukan selama beberapa bulan. Jika anda bercadang untuk melayani puding pada bufet atau seperti yang digambarkan, tuang separuh sos dan haus. Hidangkan dengan sos yang lain.

8 Servings

Puding:
2 oren
1 cawan tarikh cincang

1/2 cawan sirup emas, atau rumput ringan
1/3 cawan mentega
1/2 sudu teh baking soda

1 1/2 cawan tepung sendiri meningkat
1 sudu teh rempah bercampur, atau Rempah Baking
Susu 1/3 cawan
1 telur

Sos Orange:
10 sudu gula, (1/2 cawan ditambah 2 sudu besar)
1/4 cawan sirap emas, atau rumput ringan
Zest 2 oren
1/2 cawan jus oren
1/4 cawan mentega

1. Sembur periuk perlahan 2 1/2 - 3-liter perlahan (bulat atau bujur) dengan semburan tidak lekat.
2. Garis bawah dengan sekeping potong kertas untuk dipasangkan.
3. Keluarkan semangat dari dua oren dan letakkan di mangkuk campuran.
4. Potong oren pada separuh dan peras 1/2 cawan jus ke dalam mangkuk; ketuhar gelombang mikro 1 minit dan kacau pada tarikh. Mengetepikan.
5. Ukur mentega dan siram ke dalam cawan gelas kaca; gelombang mikro 1 - 1 1/2 minit atau sehingga menggelegak.
6. Kacau dalam baking soda dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk campuran dengan semangat oren.
7. Ukur tepung dan rempah campuran ke dalam penapis yang halus di atas mangkuk campuran dan goncangkan campuran melalui.
8. Kacau, kemudian tambah susu dan telur; Campurkan dengan baik dan kacau dalam campuran tarikh.
9. Tuang adunan ke dalam periuk perlahan yang telah disediakan.
10. Tutup, setkan periuk perlahan tinggi, dan biarkan masak 1 jam 15 minit hingga 2 jam; semak selepas 1 jam dan 15 minit - ia dilakukan apabila pusat itu hanya ditetapkan.
11. Matikan periuk yang perlahan, tetapi biarkan tudung dihidupkan supaya puding hangat berfungsi dengan segera, atau jika beku di hadapan, jalankan pisau di luar dan tarik ke rak penyejuk sebelum membungkus dengan ketat.
12. Sos oren: menggabungkan gula, siram emas, semangat jingga, jus oren, dan mentega masin dalam bekas ketuhar gelombang mikro yang besar, seperti cawan gelas kaca yang besar.
13. Microwave 2 minit; kacau untuk membubarkan gula.
14. Ketuhar mikro 2-3 minit atau sehingga hanya mendidih.
15. Keluarkan dari gelombang mikro dan kacau; berkhidmat panas di atas puding.

Jumlah per hidangan
Kalori 473 Kalori dari Lemak 134
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 28% Protein 4% Carb. 68%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 15 g
Lemak tepu 9 g
Kolesterol 64 mg
Natrium 224 mg
Jumlah Karbohidrat 80 g
Serat pemakanan 1 g
Gula 16 g
Protein 5 g

Vitamin A 13% Vitamin C 49% Kalsium 0% Besi 12%

Arahan Video: Co-op | Slow Cooker Chocolate Cinnamon Sponge (Mungkin 2024).