Resipi Ayam Tepung Madu Cina

• Mungkin 18, 2024

Ini adalah hidangan yang menakjubkan yang terdiri daripada kepingan ayam goreng dalam yang dipenuhi dengan pedas yang lazat, masam dan manis. Gabungan madu, limau dan sos bawang putih cabai panas membawa rasa yang luar biasa kepada hidangan ini. Sangat mudah untuk menyediakan dan sempurna untuk parti hidangan yang dilindungi. Cuba resipi yang indah ini dan maklumkan kepada saya apa yang anda fikirkan dalam forum makanan Cina. Nikmati!

4 payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
½ inci halia segar
3 bawang hijau
1/3 cawan air panas
3 sudu besar madu
1/3 cawan jus lemon
1 ½ sudu teh sos bawang putih panas
2 sudu kecil kicap
2 sudu teh jagung
½ cawan semua tepung tujuan
½ tsp garam
2 cawan minyak kacang tanah

1. Keluarkan semua lemak dari ayam dan potonglah setiap buah dada ke dalam 2 inci yang besar dan masukkannya.


2. Kupas dan parut sekeping halia dan ketatkannya.


3. Dalam campuran cawan besar bersama air panas dan madu. Kacau sehingga larut madu. Kemudian masukkan jus lemon, sos cili bawang putih panas, dan sos soya dan kacau sehingga semuanya dicampur dengan baik. Sediakan campuran sos ini.


4. Dalam campuran cawan kecil, tepung jagung dengan hanya sedikit air untuk dibubarkan dan sisihkannya.


5. Dalam mangkuk besar, kacau bersama garam dan garam. Hancurkan kepingan ayam dalam campuran tepung pastikan anda melapikannya dengan teliti.


6. Dalam periuk tong kayu besar atau kuali panaskan minyak kacang tanah pada tinggi. Setelah minyak mencapai 375 darjah, mulailah menggoreng ayam.


7. Tambah beberapa keping ayam pada satu masa yang memastikan tidak menghirup wajan. Masak selama 5 minit atau coklat keemasan. Keluarkan mereka dengan sudu kecil dan letakkannya di atas tuala kertas ke longkang.


8. Setelah semua ayam dimasak, keluarkan semua minyak dari wajan kecuali 1 sudu. Panaskan minyak ini lagi tinggi.


9. Setelah minyak panas, tambah halia dan kacau goreng selama 1 minit. Segera tambah campuran sos dan masukkan ke dalam mendidih, kira-kira 1 minit.


10. Masukkan campuran cornstarch dan kacau hingga tebal.


11. Tambahkan bawang hijau dan kepingan ayam dan kacau sehingga semua ayam disalut dan dipanaskan, lebih kurang 2 minit lagi.


12. Hidangkan dengan nasi putih atau goreng. Membuat 3 hidangan.

Arahan Video: Resepi ayam lemon madu ala cina I Chinese honey lemon chicken recipe (Mungkin 2024).