Udang Kental dengan Resipi Sayuran Campuran

• Mungkin 18, 2024

Udang kukus segar dibuang dengan brokoli, buah berangan air, dan kacang-kacangan salji dan kemudian dihidangkan dengan sos putih lazat. Ini menjadikan hidangan yang sempurna apabila disajikan beras beras putih.

Sayuran dan udang dalam resipi ini dikukus secara berasingan kerana ia mengambil sedikit masa untuk memasak udang. Anda juga boleh menggunakan sayur-sayuran yang anda pilih, tetapi jika anda memilih sayur-sayuran lembut seperti zuchinni atau squash, mereka harus dikukus secara berasingan dengan kurang masa daripada sayur-sayuran yang lebih segar.

1 lb udang sederhana segar
Garam bawang putih ¼ tsp
1 mahkota brokoli kecil
1 boleh mengiris buah berangan air
6oz kacang polong salji

Bahan-bahan Sos:
1 cawan ayam,
2 sudu besar wain Shao hsing
1 sudu besar kicap
½ sudu gula putih
2 sudu teh jagung

1. Potong mahkota brokoli ke dalam floret kecil dan bilas mereka di bawah air yang mengalir sejuk. Biarkan mereka kering dalam colander.


2. Buka dan keluarkan kaleng buah berangan air.


3. Bilas peas salji di bawah air sejuk dan keringkan dalam colander.


4. Tekan seterusnya sayur-sayuran dengan meletakkannya dalam satu lapisan dalam dulang pengukus. Bergantung kepada saiz pengukus anda, anda mungkin perlu memasak ini dalam kelompok. Kukus sayuran selama 10 minit.


5. Sebaik sahaja sayur-sayuran dimasak, atau jika anda mempunyai pengukus yang berasingan jika ada, letakkan udang di dalam satu lapisan dan masukkannya selama 3 minit, atau sehingga mereka menjadi merah jambu.


6. Apabila kedua-dua sayur-sayuran dan udang dimasak, letakkannya dalam hidangan hidangan yang besar dan lemparkan untuk menggabungkan.


7. Kemudian dalam periuk sederhana campurkan semua bahan-bahan saos bersama-sama. Panaskan campuran ini di atas rata-rata yang sentiasa kacau, sehingga sedikit berkeringat. Kemudian keluarkan dari panas dan tuangkannya ke atas udang dan sayur-sayuran yang kacau untuk mencampurnya dengan teliti. Kemudian ia siap untuk dihidangkan. Ini menjadikan makanan yang sempurna disajikan beras beras putih. Membuat 3 hingga 4 hidangan udang kukus dengan sayur-sayuran campuran.

Arahan Video: Resep capcay kuah udang baso lezaatt (Mungkin 2024).