Resipi White Chocolate Mousse

• April 27, 2024

White Chocolate Mousse adalah pencuci mulut yang mudah dan serba boleh. Ia menjadikan pencuci mulut ringan yang hebat sendiri, tetapi juga boleh digunakan dalam berpuluh-puluh pencuci mulut lain seperti pai, kek, kek cawan, puding dan parfait. Resipi yang berikut adalah cepat dan mudah, dan mousse boleh dibuat beberapa hari menjelang penyajian.

Walaupun ia tidak akan rasa sedap, anda boleh menggantikan keripik vanila atau kulit badam untuk coklat putih. Anda juga boleh kacau dalam buah beri segar atau buah-buahan lain, serta bubur buah-buahan atau buah-buahan segar, seperti lemon atau limau.

12 Servings

6 auns coklat berkualiti tinggi, dicincang
2 cawan krim sebat

2 putih telur, dipukuli dengan kaku

1. Dinginkan mangkuk pencampur dan pemukul selama sekurang-kurangnya 15 minit.
2. Campurkan coklat putih dan 1/2 cawan krim cambuk dalam bekas selamat microwave dan microwave 1 minit, kacau setiap 25 saat. Pastikan anda tidak terlebih dahulu; coklat putih akan terus lebur selepas ia dikeluarkan dari gelombang mikro.
3. Kocok bersama sehingga licin.
4. Diketepikan sehingga tidak lagi hangat. (anda boleh mempercepatkannya di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku, tetapi pastikan anda tidak membiarkannya terlalu lama.)
5. Apabila campuran coklat putih disejukkan ke suhu bilik, pukul krim sebat dalam mangkuk sejuk sehingga puncak lembut mula muncul.
6. Tambah campuran coklat putih dan pukul sehingga puncak puncak kaku apabila pemukul dibangkitkan.
7. Lipat putih putih telur yang dipukuli.
8. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk berkhidmat.
9. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan sebelum diservis.

Catatan: Untuk hidangan individu, anda boleh mencurahkan campuran dalam 12 ramekin kecil dan bukannya mangkuk berkhasiat besar.

Jumlah per hidangan
Kalori 220 Kalori dari Lemak 171
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 78% Protein 4% Carb. 18%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 19 g
Lemak tepu 12 g
Kolesterol 56 mg
Natrium 36 mg
Jumlah Karbohidrat 10 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 6% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 0%

Arahan Video: 3-Ingredient White Chocolate Mousse Recipe (April 2024).