Adakah Gula Semula Jadi Baik

• Mungkin 8, 2024

Saya telah membaca beberapa rancangan diet dan buku-buku sekarang yang mendakwa bahawa gula semulajadi adalah baik untuk dimakan - sementara gula yang tidak biasa / tambah gula tidak baik untuk anda. Bolehkah ini benar?

Pertama, mari kita lihat dasar-dasar perbincangan ini. Terdapat empat sumber utama tenaga yang boleh digunakan oleh tubuh manusia - lemak, karbohidrat, protein, dan alkohol. Daripada jumlah ini, karbohidrat mengandungi gula dan kanji. Hanya melihat gula, terdapat banyak jenis gula. Untuk memperhebatkan, fruktosa berasal dari buah-buahan. Laktosa berasal dari susu. Sucrose berasal dari tempat seperti gula tebu. Sucrose - ditapis - kemudian ditambah kepada pelbagai jenis produk seperti mentega kacang, saus tomat, berpakaian salad, kerana dunia moden kita telah menciptakan kita semua untuk mengidam gula dalam setiap barang makanan yang kita makan.

Jadi ada perbezaan yang sama sama ada anda menelan gula anda dalam bentuk fruktosa, laktosa, atau sukrosa? Jawapannya nampaknya TIDAK !! Semua bentuk asas gula ini masih gula. Mereka masih dikendalikan oleh badan anda sebagai gula, pada kadar kira-kira 50 kalori untuk setiap gula gula yang anda minum. Ini tidak akan hilang secara elok jika anda makan gula fruktosa yang sebahagian daripada epal.

Tuduhan saya adalah bahawa pelbagai pelan diet ini tidak mahu menakutkan ahli mereka. Mereka memberi tumpuan kepada "gula yang paling teruk". Jika anda makan longgokan gula mentah dalam bentuk bar gula-gula, yang tidak ada manfaat sama sekali. Jika anda makan epal dan ambil 13g gula fruktosa, pastikan anda meminum 61 kalori, tetapi sekurang-kurangnya anda mendapat beberapa nutrien epal ke dalam anda. Jadi diet adalah "memotong kerugian" dan mendorong anda untuk memakan epal dan pear dan buah-buahan lain dengan harapan anda akan beralih kepada item yang lebih sihat.

Walaupun pendekatan ini dapat difahami, ia juga membawa kepada amalan tidak sihat. Saya kenal seseorang yang makan apel dengan mentega kacang (sarat dengan gula) sepanjang hari kerana dia menganggap ia "sihat". Apabila doktor menyedari bahawa dia melakukan itu, doktor memberitahu dia untuk memotongnya. Gula yang diambilnya menyebabkan dia banyak membahayakan. Ya tentu lebih baik daripada makan gula-gula - tetapi pada suatu ketika dalam kehidupan kita perlu mempunyai "bar lebih tinggi" daripada makan gula-gula sepanjang hari.

Oleh itu, garis bawah di sini ialah SEMUA jumlah gula. SEMUA gula merosakkan badan dan gigi anda. Ya tentu saja jika anda kini berada dalam keadaan di mana semua yang anda makan adalah gula-gula sepanjang hari, anda perlu bergerak ke atas skala dan bergerak ke makanan nyata. Tetapi itu sepatutnya menjadi peralihan sementara, dan sebaik sahaja anda melepaskan tabiat bar gula-gula anda harus bergerak ke arah makanan HEALTHY yang menyokong matlamat jangka panjang anda.


Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea

Arahan Video: JUS LEGA PENAWAR SEMULA JADI TANPA PEWARNA PERISA ATAU PENGAWET (Mungkin 2024).