Artichoke adalah Amazing!

• Mungkin 3, 2024

Cynara Scolymus, kini terdapat nama yang boleh dipamerkan, terutamanya jika anda adalah Globe Artichoke dan salah satu daripada tumbuhan yang dianggap sebagai makanan istimewa gourmet!

Pernahkah anda memikirkan untuk mengembangkan diri anda dalam bekas? Tidak fikir ia mungkin? Baiklah, mari kita lihat. Saya juga 'saya' di sini, tetapi saya telah memutuskan untuk menjadi lebih mencabar dan tumbuh tumbuhan yang tidak biasa atau berbeza bagi saya, seperti yang saya nikmati kegemaran saya.

Artichoke sebenarnya adalah ramuan dari kumpulan thistle (bunga-bunga itu akan menunjukkan kepada anda) dan saya fikir apa yang menarik perhatian saya membaca tentang bagaimana daun hijau keperakan berwarna-warni adalah bahagian yang paling berkesan apabila menambah faktor kesihatan dan untuk mencari tonik hati yang sangat baik. Mereka adalah pahit dan mengandungi cynarin, anti-oksidan yang melindungi hati daripada jangkitan, merangsang tindakan detoksifikasi dan membantu mengimbangi kerosakan alkohol (contohnya). Nampaknya ubat lama dan tonik hati adalah untuk menambahkan jus artichoke segar ke air ... dan mungkin "sudu gula untuk membuat ubat itu turun".

Tetapi mari kita berkembang dahulu!

Artichokes adalah tumbuhan lama yang tinggal lama yang perlu diganti setiap tiga tahun atau lebih. Mereka boleh dan lakukan lebih lama tetapi anda tidak mahu itu jika anda akan menggunakannya sebagai makanan yang boleh dimakan. Untuk tujuan pamerkan, biarlah mereka, dengan penjagaan biasa anda.

Mereka memerlukan banyak ruang! Bekas anda harus luas (sekurang-kurangnya 3-5 kaki) tetapi ia tidak perlu terlalu mendalam kerana akar Artichoke tidak begitu mendalam - mereka kelihatan seperti ubi halia dengan cara. Anda memerlukan saliran yang sangat baik. Mereka memerlukan tanah yang kaya dengan nitrogen, kompost dan berkaliran baik dan, sebagai tumbuhan matang, ia memerlukan banyak air untuk menghasilkan tunas berair besar. Anak benih (cara terbaik untuk bermula - jadi mendapatkan anda dari pusat tumbuhan anda) sangat mudah terdedah kepada reput akar, jadi berhati-hatilah untuk tidak menanam tumbuhan anda pada tahap ini.

Mereka lebih suka musim sejuk dan musim sejuk yang sejuk, mereka menjadi yang terbaik di matahari penuh - dengan cara California adalah pusat dunia untuk Artichokes. Tumbuhan akan bertolak ansur dengan fros tetapi tidak di mana suhu turun secara konsisten di bawah sifar pada musim sejuk.

Mereka tumbuh-tumbuhan mudah untuk tumbuh dan dijaga dan pernah ditubuhkan; mulsa seperti biasa, makan dengan baja kaya nitrogen seimbang, air kerap dan keluarkan daun mati. Tumbuh-tumbuhan pendamping di kawasan atau ditanam di sekeliling pinggir bekas anda termasuk Tansy atau Marigolds untuk membantu dengan aphids hitam; tetapi jika perlu gunakan sabun insektisida seperti Neem untuk melepaskan aphids ... itulah jika tanaman teman anda tidak cukup menakutkan. Gunakan cengkerang telur yang dihancurkan atau pasir sungai untuk slug.

Pengambilan Artichokes:

Selepas tahun pertama tunas akan lebih kecil tetapi anda masih boleh menuai mereka untuk makan; atau anda mungkin lebih suka membiarkan mereka berbunga dan menunggu tanaman anda pada tahun kedua dan ketiga pertumbuhan apabila anda mungkin mendapat sehingga 30 kepala, lemak dan berair. Kepala bunga mesti dipilih sebelum bracts terbuka dan mereka bersedia untuk memilih ketika mereka mempunyai batang 5 inci (10 cms). Jika terlalu banyak - berikan sedikit - atau bungkusnya dalam balutan gaya saran dan simpannya di dalam laci vege anda di 'peti sejuk selama beberapa hari. Saya pasti pasaran petani tempatan akan sangat berminat dengan hasil anda.

Makan Artichoke:

Bahagian yang dimakan sebenarnya adalah tunas bunga, hati menjadi makanan istimewa yang paling besar. Ia boleh dikukus, digoreng atau diasinkan atau, daun / bract oleh bract / daun, dicelupkan ke dalam mentega cair atau mana-mana berenang lain pilihan anda. Balsamic vinegar dan minyak zaitun adalah kegemaran lain. Anda menarik daun melalui gigi anda untuk mengeluarkan daging lembut, tetapi terdapat banyak resipi yang ada. Hanya kerana, saya akan membeli sekeping hati artichoke untuk melihat apa yang mereka rasa. Sudah tentu tinned bukanlah yang paling akhir, tetapi ia mungkin menjadi permulaan. Bagaimanakah saya boleh mengatakan saya tidak suka hati kaleng jika saya tidak pernah merasai?

Penggunaan ubat:

Kepahitan daun juga merangsang penghasilan hempedu yang berguna ketika datang ke masalah mual, masalah pencernaan dan pundi hempedu. Sembelit, sakit perut kembung - mereka juga. Awak mahu lagi? Baik; ia menurunkan kolesterol, tekanan darah dan tahap gula darah supaya pesakit diabetes mengambil perhatian. Lebih lanjut sebagai diuretik, artichoke digunakan untuk merawat keadaan reumatik, ia mengembalikan flora usus semula jadi yang membantu mengatasi kesan sampingan antibiotik dan juga mempunyai ciri-ciri anti-radang.

Apabila menggunakan daun untuk tujuan perubatan mereka mesti dipilih sebelum bunga tumbuhan. Gunakan daun segar, sebagai infusi atau jus, atau anda boleh menggunakannya kering. Satu sendok teh daun kering adalah baik setiap hari dan, jika anda membuat tinurur dengan daun penyerap dalam vodka (sebagai medium yang memelihara) maka anda boleh mengambilnya sebagai tonik herba satu sudu teh pada satu masa tiga kali sehari.Ia sama seperti Buchu Brandy kami, satu lagi minuman keras herba yang pertama kali digunakan oleh Bushmen sebagai ubat semula jadi, dan oleh pendatang awal ke Afrika Selatan sebagai tonik yang menyegarkan.

Sekiranya anda mempunyai lebih banyak ruang untuk lebih banyak tumbuh-tumbuhan seperti kebun sampingan di suatu tempat (saya mengira ini sebagai bekas BESAR!) Maka anda mungkin mahu berkembang lebih daripada sekadar satu. Apabila mekar bunga-bunga seperti bunga thistle di dalam merah jambu dan burung merak mereka yang mendalam boleh dimakan - tetapi mereka sangat cantik.

Apa yang anda mahukan taman kontena anda lakukan?

...............................................................................

PELAWAT KASUAL ... dan hanya melayari? Mengapa tidak mendaftar ke surat berita Taman Kontena? Ia tidak kira apa ruang atau berapa banyak periuk yang anda ada atau berapa banyak masa yang anda perlu belanjakan di taman bekas anda; apa yang penting ialah anda mendapat peringatan kami dari akhbar dan mendapat nasihat dan idea yang baik dalam satu bacaan mudah.

Sertai sekarang, mudah dan privasi anda dijamin.

Arahan Video: Nyobain ARTICHOKE Pertama Kalinya!???? (Mungkin 2024).