Telur Sardou

• April 28, 2024

Jika anda sedang mencari hidangan telur yang benar-benar lazat untuk berkhidmat di brunch anda seterusnya, cuba Telur Sardou. Klasik dan elegan, Telur Sardou dicipta di Restoran Antoine di New Orleans dan dinamakan sempena nama dramatis Perancis, Victorien Sardou. Lapisan rasa dan persembahan yang indah adalah bernilai usaha yang diperlukan untuk menyediakan hidangan ini. Dalam "The New Lover Food Companion," oleh Sharon Tyler Herbst, menggambarkan Telur Sardou sebagai hidangan yang terdiri daripada telur rebus yang dihiasi dengan artichoke hati, ham, ikan teri, truffle dan sos hollandaise dan kredit Antoine's Restaurant dengan ciptaannya. Seperti banyak hidangan popular, Telur Sardou mempunyai banyak variasi pada asalnya kerana mereka memasak. Kebanyakan resipi popular menghilangkan ham, ikan teri, dan truffle yang memihak kepada bayam (dikukus atau krim).

Restoran Antoine adalah restoran keluarga tertua di negara ini. Selama lebih dari 160 tahun, ia telah menetapkan standard untuk keanggunan dan perkhidmatan ketika datang ke makanan Perancis-Creole. Telur Sardou telah menjadi kegemaran untuk generasi. Restoran ini mempunyai 2 tingkat ruang makan dan boleh menampung hampir semua pihak berukuran. Suasana unik setiap bilik pasti menjamin bahawa pengalaman bersantap anda akan menjadi sangat istimewa.

Pada awal 1960-an, Oeufs Sardou telah disenaraikan di menu di Antoine untuk $ 1.50. Hari ini, anda akan mendapati hidangan lazat ini di bawah $ 18. Tidak teruk untuk Brunch Ahad yang romantik, di restoran terkenal di salah satu daripada bandar paling romantis di negara ini.

Restoran Antoine terletak di 713 Rue Saint Louis, antara jalan-jalan Bourbon dan Royal, 5 blok dari Canal Street, di tengah-tengah French Quarter.

Cemerlang:

Dalam filem "The Big Easy", yang sangat seksi, meletakkan Remy McSwain (Dennis Quaid) mengundang Ann Osborne (Ellen Barkin) untuk bertemu dengannya di Antoine supaya dia dapat mengalami kehidupan malam di Big Easy.

Francis Parkinson Keyes novel 1948, "Makan Malam di Antoine's," mengisahkan kemegahan restoran.

Dalam "A Treasury of Great Recipes," Vincent Price, pelakon terkenal dan gourmet terkenal, menceritakan bagaimana orang tuanya makan malam di Antoine pada bulan madu mereka pada tahun 1894 dan tujuh puluh tahun kemudian, "keturunan langsung pengasas berkhidmat kepada keturunan langsung ini cantik makan. "

Beberapa tetamu terkenal dalam sejarah termasuk:
Walt Disney, Bill Gates, Helen Keller, Tom Hanks, Bob Hope, Elizabeth Taylor,

Pautan di bawah adalah untuk beberapa resipi lazat untuk Telur Sardou bahawa saya pasti anda akan menikmati serta pautan ke Antoine's Restaurant.

//www.antoines.com/
//www.gumbopages.com/food/breakfast/eggs-sardou.html
//www.emerils.com/recipes/by_name/eggs_sardou_version3.html
//www.nolacuisine.com/2006/03/12/eggs-sardou-recipe/

Arahan Video: Épisode15 : Johnny Hallyday, correspondance, et bouton de moustique (April 2024).