Resipi Adas yang Bakar

• Mungkin 5, 2024

Fennel menambah cahaya, rasa anise manis untuk makan.

Resipi Adas yang Bakar

Bahan-bahan

• 3 mentol besar adas
• 4 Tbs mentega unsalted
• 4 Tbs minyak zaitun
• 1 cawan ayam stok
• 1 cawan wain putih kering
• 3 tepung Tbs
• ½ tsp garam
• ¼ tsp lada hitam, tanah baru
• 4 Tbs Pecarino-Romano keju, segar parut

Arah

1. Panaskan periuk air untuk mendidih pada api yang tinggi. Masukkan garam ke dalam air.
2. Potonglah adas-adas adas pada topeng seperti daun, seperti topeng.
3. Potong adas menjadi ¼ "iris.
4. Jatuhkan kepingan adas ke dalam air dan masak selama 3 minit.
5. Tiriskan kepingan adas dan sisihkan.
   Dalam ketuhar ketuhar ketuhar panas mentega dan minyak zaitun di atas api sederhana.
6. Tambah kepingan adas dan ringan coklat. Keluarkan adas dan ketepikan.
7. Masukkan tepung ke kuali dan terus masak selama 1 minit.
8. Masukkan stok ayam, wain, dan lada ke kuali dan gaul rata. Teruskan masak sehingga menebal, kacau sekali-sekala.
9. Masukkan adas itu kembali ke kuali dan kacau sehingga disalut dengan sos.
10. Teratas dengan keju Pecarino-Romano parut.
11. Bakar pada 350F selama 15 minit.

Catatan: Fennel telah dipuji untuk faedah dan manfaat kesihatan sejak Yunani kuno dan Rom. Orang-orang Yunani kuno memanggil adas "maraton." Fennel diberikan sebagai ganjaran kepada pelari terkenal Pheidippides pada 500 BCE ketika dia memaklumkan orang Yunani kepada pencerobohan Persia di pantai mereka. (Ini adalah cerita yang berlaku selepas itu 300.) Lukisan-lukisan dan patung-patung Pheidippides memperlihatkan dia memegang sebidang adas.
Orang-orang Rom juga memegang adas dengan harga tinggi. Ia dimakan untuk mengekalkan kesihatan dan mencegah obesiti.

Arahan Video: Ikan Bakar Sambal Berempah (Mungkin 2024).