Brokoli, Lada Merah dan Kacang-Goreng Bawang

Brokoli, Lada Merah dan Kacang-Goreng Bawang

• 1 minyak T. canola
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 T. halia
• 1/2 daripada bawang putih manis, dihiris
• 1 brokoli kepala, kira-kira 1 lb, dipisahkan menjadi floret
• 1 lada kecil lada merah, dihiris ke dalam jalur nipis
• 3 T. air
• 1 T. kicap

Penyediaan -
Panaskan minyak canola dalam kuali atau kuali. Kacau bawang putih dan halia, kemudian masukkan bawang iris dan kacau sehingga sedikit lembut - kira-kira 1 minit. Kacau dalam broccoli florets dan diiris lada merah. Masukkan air, tutup, dan masak di atas api sederhana selama 4 hingga 5 minit, atau sehingga brokoli lembut. Kicap kicap di atas dan kacau menjadi campuran sayur-sayuran.