Caribbean Agritourism

• Mungkin 3, 2024

Kawasan Caribbean mungkin telah mendapat kedudukannya di peta pelancongan dengan hotel-hotel mewah, resort-resort mewah dan kedatangan kapal pesiar dalam berjuta-juta, tetapi terlalu banyak faedah kewangan tidak meleleh ke pulau itu sendiri. Sering kali, kerajaan pulau terpaksa memikat rantai dan pembawa yang lebih besar dengan pengecualian cukai, buruh tempatan yang disediakan pada kadar yang sangat rendah, dan izin tersirat untuk menimbulkan kekacauan di persekitaran setempat. Terdapat tanda-tanda, bagaimanapun, bahawa arus berubah.

Di bawah bimbingan Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA) dan lain-lain, beberapa pulau mencari jangka panjang ke arah model pelancongan lestari berdasarkan Agritourism. Ironinya, pulau-pulau yang sama yang menyematkan masa depan mereka di Agritourism, (termasuk St Kitts, St Lucia dan Dominica), adalah yang paling teruk terjejas oleh kejatuhan industri gula dan pemusnahan pengeluaran pisang Caribbean Amerika Syarikat. Akhirnya penanaman pisang, buah yang paling dieksport di dunia, pada mulanya memaksa beberapa negara Caribbean untuk beralih ke arah pelancongan. Kini, walaupun pulau-pulau yang sama bengkok untuk membuat pelancongan itu berkekalan.

Istilah Agritourism merangkumi pelbagai strategi, dari hotel antarabangsa yang besar yang memasarkan produk mereka dari petani tempatan, melalui kebangkitan budaya kuliner dan perubatan pribumi, kepada inisiatif pemasaran yang mengetengahkan produk dan warisan unik di rantau ini.

Di Jamaica, contohnya, tujuh resort Sandal yang tersebar di sekitar pantai pulau itu membentuk perkongsian dengan lebih daripada 80 petani dari St James, St. Ann dan seterusnya untuk membekalkan hasil yang sebelum ini telah diterbangkan dari luar negara. Di Bahamas juga, ladang Goodfellows membekalkan 100 kilogram microgreens setiap hari kepada peniaga di Nassau dan Kepulauan Out. Di Nevis, resort Four Seasons memainkan peranan penting dalam menubuhkan Persatuan Penanam Nevis untuk bekalan semua sayur-sayuran salad dan sayur-sayuran segar.

Pelancong juga telah bosan berenang dengan ikan lumba-lumba atau menghadiri acara 'peristiwa' budaya, seolah-olah memberi penekanan terhadap warisan budaya dan pertanian tempatan. Di seluruh Caribbean, pelawat boleh melawat ladang Aloe di Aruba dan Curacao, penyuling rum rum di Barbados, gula bekerja di BVI, pengeluaran koko dan 'Route of Coffee' di Republik Dominican, kilang pala di Grenada, pertanian organik di St. Lucia , dan ladang koko di Trinidad dan Tobago.

Keutamaan umur Caribbean untuk ubat semulajadi dan 'Bush Tea' juga telah mengekalkan penanaman spesies yang semakin menghasilkan lajur dalam akhbar kesihatan semulajadi, termasuk Aloe, Noni, Moringa, Shea Butter, Neem dan Anamu. Di Curacao, taman botani Den Paradera berhati-hati menanam lebih 300 spesies tumbuhan perubatan tradisional, dengan nama-nama seperti Divi Divi dan Loki Loki.

Walaupun percubaan telah dibuat untuk menubuhkan perayaan makanan tempatan dan acara masakan, kebanyakannya berada dalam peringkat awal mereka, seperti Rasa TnT di Trinidad dan Festival Makanan dan Rum Barbados. Walau bagaimanapun, membuat ombak yang hebat muncul eko-resort di Dominica, Jamaica, Grenada dan pulau-pulau Belanda Saba dan Statia. Pelancongan rendah, resort lestari ini adalah antitesis resort-resort semua-lapar sumber dan akhirnya memberikan sentuhan yang lebih mengesankan dengan pulau itu.

Arahan Video: Agritourism - Ena Harvey (Mungkin 2024).