Telur Cina Scrambled dengan Resipi Halia

1. Dalam mangkuk besar, retak telur-telur dan berebut-rebutlah mereka dan letakkannya.


2. Kupas halia menggunakan pisau atau belakang sudu. Kemudian, masak dengan bijirin dengan menggunakan parut. Sekiranya anda tidak mempunyai grater di tangan, kemudian kacau dengan lembut dan letakkannya.


3. Mula seterusnya memasak dengan memanaskan ketuhar pada tinggi.


4. Apabila ia panas tambah minyak dan pusar ke sekitar untuk melapisi bahagian bawah.


5. Kemudian tambah halia dan kacau goreng selama 30 saat atau sehingga harum.


6. Seterusnya menambah telur memasak mereka seperti yang anda akan memasak telur hancur biasa, tetapi mencampurkan dalam halia kerana ia memasak. Ini mengambil masa kira-kira 1 hingga 2 minit untuk memasak dengan teliti.


7. Apabila anda melihat telur mula tegas dan "berebut," taburkan garam dan lada, kacau untuk mengedarkannya sama rata.


8. Sekali mereka dimasak dengan melepaskan mereka dari haba dan berkhidmat dengan segera. Ini menjadikan sarapan pagi yang sihat bersendirian atau bahkan bersama beberapa nasi goreng biasa juga.

Arahan Video: Nasi Goreng Cili Padi (Mungkin 2024).