Chartres Telur Krim

• Mungkin 16, 2024

Chartres Telur Creamed adalah hidangan telur krim asas. Bawang, telur masak, susu, keju Parmesan dan sentuhan lada cayenne bakar ke dalam kaserol yang lembut, cerah, bubbly, lezat yang sesuai untuk makan tengahari, sarapan pagi Ahad, atau bahkan sebagai hidangan utama tanpa daging. Untuk makan tengahari, berkhidmat dengan makanan yang berwarna-warni - kentang panggang dengan lada merah dan hijau beledu, Jagung Tomato Musim Musim Panas, dan buah-buahan segar yang lazat.

Membuat 8 hidangan

Mentega yang lembut untuk menyiapkan hidangan penaik
8 sudu mentega, potong
3 biji-bijian bersaiz sederhana, dikupas dan potong salib ke pusingan tebal 1/8 inci
1 cawan tepung serba guna
3 kuning telur
12 telur rebus, disejukkan, dikupas, dan potong melintang ke dalam irisan tebal ¼ inci
6 cawan susu penuh
1 ½ sudu teh garam
1 sudu teh lada cili
1/4 sudu teh lada putih
1 cawan keju Parmesan yang baru parut
2 sudu besar paprika manis

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Berus bahagian bawah dan pinggir kaca inci 13X9X2 atau hidangan baking seramik dengan kira-kira 1 sudu teh lembut mentega. Mengetepikan.

Dalam mangkuk yang dalam, pukul kuning telur dengan kocok atau pemukul telur manual sehingga halus. Masukkan susu, garam dan lada ayam, masak untuk menggabungkan. Mengetepikan.

Dalam mangkuk kecil, masukkan keju dan paprika Parmesan bersama-sama untuk menggabungkan. Mengetepikan.

Melelehkan kepingan mentega dalam kuali yang besar dan besar (besi tuang berfungsi dengan baik) dengan api sederhana. Tambahkan bawang dan masak, kacau sering, sehingga mereka lembut dan ringan emas, kira-kira 8 - 10 minit.

Masukkan tepung dalam 4 bahagian, mencampurkan dengan baik antara setiap penambahan. Kurangkan haba hingga rendah dan masak 3 hingga 4 minit. Aduk sekali-sekala, untuk memastikan campuran dari pembakaran.

Mengaduk campuran bawang terus dengan kocokan kawat, tuangkan campuran kuning telur dalam aliran nipis dan masak di atas api tinggi sehingga sos menjadi mendidih, mengental dan lancar. Keluarkan dari panas dan kacau dengan perlahan dalam 9 telur rebus yang rebus.

Tuangkan telur dan sos ke dalam pinggang yang dikukus dan taburkan campuran Parmesan-paprika di atas. Bakar di tengah ketuhar sehingga bahagian atasnya ditenun dan sos mulai gelembung, kira-kira 15 minit. Hiaskan bahagian atas dengan baki telur rebus dan berkhidmat sekali gus.

Untuk warna yang lebih sedikit, taburkan dengan bawang hijau yang tipis atau daun pasir daun cincang.

Arahan Video: Power Rangers Dino Charge Super Giant Toys Surprise Egg Opening Ckn Toys (Mungkin 2024).