Cranberry memainkan peranan penting dalam cuti; mereka termasuk dalam hidangan utama dan sampingan, cookies, pai dan tart, kek - hampir semuanya.
Kijang Cranberry Orange Shortbread sangat lazat dan sangat meriah. Kue mudah ini menarik dan adunan boleh dibuat jauh ke hadapan; mereka hanya dibentuk menjadi balak, dihiris, dan dibakar. Glazir cepat mendidih ke atas kue yang disejukkan.
Kismis Cranberry Orange yang menjijikkan membuat tambahan yang berwarna-warni untuk bufet pencuci mulut. Kuki juga kelihatan bagus pada dulang cookie percutian dan boleh dibungkus dalam beg percutian untuk memberi.
Kira-kira 96 Cookies
2 cawan mentega lembut
1 cawan gula
2 cawan cranberry cincang halus
Zest dari 1 oren
4 tepung cawan
1/4 garam sudu teh
Glaze
2 cawan tepung gula
3 sudu mentega cair
Jus 1 oren
- Krim mentega dan gula sehingga cahaya; kacau dalam cranberry dan semangat oren.
- Masukkan tepung dan garam dan gaul rata.
- Bahagikan adunan menjadi empat keping; gulung setiap potong ke dalam log 1 1/2 inci diameter dan kira-kira 9 "panjang.
- Bungkus rapat dan saring hingga tegas. Log juga boleh dibekukan sehingga dua bulan.
- Panaskan ketuhar ke 325 °.
- Potong balok 1/4 "tebal dan letakkan di atas kepingan pelapik yang dipagari.
- Bakar sehingga ditetapkan, 20-25 minit.
- Percuma dengan teliti.
- Glaze: Goncang gula tepung melalui penyaring halus ke dalam mangkuk campuran.
- Tambah mentega dan jus jeruk yang cukup untuk membuat konsistensi kaca (jika tidak ada jus yang cukup, tambah sedikit susu); pukulan sehingga licin dan gerimis atas kuki.
Jumlah Per Cookie
Kalori 76 Kalori dari Lemak 38
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 50% Protein 3% Carb. 47%
Jumlah Nutrien per Cookie
Jumlah Lemak 4 g
Lemak tepu 3 g
Kolesterol 11 mg
Sodium 49 mg
Jumlah karbohidrat 9 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 2 g
Protein 1 g
Vitamin A 3% Vitamin C 1% Kalsium 0% Besi 0%
Arahan Video: Kacang Pool | Foul Medames | Stewed Broad Beans (Mungkin 2024).