Sejarah Pokok Zaitun yang paling awal
Sejarah yang paling awal mengenai pokok zaitun bermula pada kira-kira 100. B.C. atau lebih. Awalnya, karavan di Timur Tengah memperkenalkan pokok zaitun ke pelbagai bahagian dunia bersama-sama dengan maklumat mengenai pertumbuhannya. Ini membolehkan zaitun mencapai Afrika Utara, Cyprus, Asia Minor, dan Greece.

Lubang zaitun purba yang ditemui di utara Iraq telah bertarikh 1000-612 B.C. Di Idalion, Cyprus, ahli arkeologi mendapati sebuah tapak suci kuno yang nampaknya merupakan sebuah tempat perlindungan terbuka yang terletak di dalam hutan yang suci. Tapak-tapak sedemikian di dunia kuno biasanya dicipta oleh menanam pagar pokok dan semak-semak.

Tempat-tempat suci seperti ini digunakan untuk pengasingan. Tapak ini termasuk semua peralatan yang diperlukan untuk menekan minyak zaitun. Pada masa itu, adalah perkara biasa bagi tapak suci untuk memuatkan kemudahan perindustrian seperti ini. Salah satu bilik kerja di tapak itu digunakan untuk mengeluarkan minyak zaitun.

Ashurnasirpal II (883-859 B.C.) Assyria mengadakan perayaan yang berlangsung selama sepuluh hari untuk meraikan istana yang baru selesai di Nimrud, kini terletak di utara Iraq. Rekod perayaan menunjukkan bahawa buah zaitun dari Syria barat dilayani.

Di Nineveh, Assyria yang terletak pada hari ini Kuyunjik, Iraq, Sargon II (721-705 SM) mendirikan sebuah taman diraja. Ini ditanam dengan pelbagai buah-buahan dan pokok-pokok kayu, termasuk buah zaitun.

Ahli arkeologi telah menemui apa yang mereka percaya menjadi makam Raja Midas. Mereka menganalisis makanan kekal di dalam periuk yang tersisa di dalam kubur. Ini termasuk sup kambing, yang mengandungi minyak zaitun sebagai salah satu ramuan.

Dari segi sejarah, terdapat tiga raja yang berbeza bernama Midas di kerajaan kuno Phrygia, yang akan terletak di Turki tengah hari ini. The Midas yang dipercayai oleh pakar-pakar telah diperingati oleh dongeng rakyat pada milenium kedua B.C. Dia mengasaskan kota Ancyra, Phrygia.


Penggunaan Minyak Zaitun dan Pokok Zaitun di Dunia Purba

Minyak zaitun yang pertama diekstrak kira-kira 4000 SM. Kaedah kuno untuk mengekstrak minyak adalah terlebih dahulu merendam buah-buahan dalam air panas untuk memuntahkannya. Kemudian, mereka hancur dan menekan buah-buahan. Air itu disalirkan dari minyak dengan menggunakan muncung di bahagian bawah tong. Minyak naik ke atas.

Minyak zaitun digunakan oleh orang-orang purba untuk memasak, lampu, kosmetik, ubat-ubatan, minyak wangi, salap, dan mezbah-ubat. Kedua-dua buah dan daun digunakan untuk tujuan perubatan.

Pada zaman purba, kayu dari pokok zaitun digunakan untuk pelbagai tujuan, seperti untuk kapal-kapal dan projek bangunan. Kayu keras dan rapuh tidak mudah untuk berfungsi. Tetapi, ia mengambil kemasan yang berkilat. Orang dahulu digunakannya untuk mengukir patung dewa mereka.


Kayu itu kadangkala digunakan untuk bahan bakar. Oleh kerana kekurangan bahan bakar yang disebabkan oleh penebangan hutan dan kemusnahan alam sekitar di sesetengah kawasan, orang-orang kuno terkadang merendam kayu dalam minyak zaitun dan kemudian membiarkan kayu kering sebelum mereka membakarnya.




Arahan Video: Izzue Islam Mengajar Tamadun Awal Manusia Pt.2 (Sejarah Tingkatan 4) (Mungkin 2024).