Resipi Sup Ayam Mudah

• Mungkin 3, 2024

Saya telah memerangi Selesema selama tiga minggu yang lalu. Ia telah menyebabkan saya tersingkir permainan untuk beberapa waktu sekarang. Saya harus mengatakan, bahawa nenek dan nana pasti tahu apa yang mereka bercakap ketika datang ke sup ayam!

Setelah pergi ke doktor pada hari Jumaat lepas, dalam senarai arahan untuk membantu anda mendapatkan yang lebih baik, adalah mengambil semua ubat yang meresepkan, minum banyak cecair, berehat banyak, dan makan sup ayam! Saya terpaksa ketawa pada perkara itu.

Jadi apa pula sup ayam? Apakah yang membuat keajaiban untuk anda yang sakit dan sakit badan? Saya tidak pasti, tetapi saya tahu, mangkuk sup ayam yang baik dan baik membuatkan anda berasa lebih baik. Walaupun ia hanya psikologi. Tetapi, itu satu lagi artikel lain!

Berikut adalah resipi kegemaran saya untuk Sup Chicken. Saya benar-benar tidak suka mi atau nasi dalam sup saya. Tetapi jika itu adalah perkara anda, maka hei; tambah secawan beras atau cawan mie dan ketatkan sendiri!

Sup Ayam a la Rue

Bahan-bahan:
1 ayam keseluruhan dipotong
3 lobak besar
3 batang saderi
2 bawang putih sebahagian besarnya dicincang
4 ulas bawang putih secara kasar dicincang
garam dan lada secukup rasa
6 liter air
1 sudu kecil pasli segar dicincang
2 sudu minyak zaitun
periuk besar
panci panggang

Arah:

Panaskan ketuhar hingga 400º

Bilas dan sebati sayuran dan letakkan di sebelah, menempah satu lobak merah dan satu batang saderi. Bilas dan aduk ayam kering. Secara asid garam dan lada ayam dan letakkan pada panci panggang. Ayam panggang selama 45 minit. Walaupun ayam panggang, panaskan dua (2) sudu minyak zaitun ke dalam periuk stok yang besar. Tambah bawang dan bawang putih anda. Pastikan anda keringat bawang dan bawang putih. Anda tidak mahu bawang putih anda dibakar. Pastikan haba adalah api rendah sederhana. Tambah dua wortel dan dua batang saderi. Anda boleh secara kasar memotongnya dalam kepingan besar, kerana ia akan dibuang. Tumis sayuran selama lima minit. Masukkan air ke dalam periuk dan dua sendok teh garam dan satu sudu teh lada. Bawa ke reneh. Apabila ayam anda selesai, tambahkannya ke periuk dengan sayur-sayuran dan air. Bawa hingga mendidih, kemudian turunkan ke dalam reneh yang rendah selama tiga puluh (30) minit. Apabila sup anda memasak, iriskan lobak merah dan saderi anda dengan halus.

Selepas tiga puluh minit, dapatkan periuk besar atau mangkuk besar dan ketatkan sup anda melalui colander. Kembalikan stok ke periuk anda, tambah lobak merah dan saderi anda. D-tulang dan keluarkan kulit dari ayam anda. Masukkan daging ayam ke dalam periuk anda dengan sayur-sayuran dan sup sehingga masak mendidih lembut selama 20 minit. Anda boleh menambah secawan beras atau mi jika anda suka pada ketika ini jika anda suka dengan secawan air tambahan dan satu sudu teh garam. Masukkan pasli cincang anda pada akhir.
Sekiranya saya berada di sana, saya akan menambah sup kepada sup saya. Pada akhirnya, apabila saya menambah sayuran segar dan ayam kembali ke periuk stok, saya akan membawanya ke mendidih lembut, kemudian menolaknya untuk meremajakan. Pada ketika ini, saya akan menambah kuih-muih saya (pastikan tidak menanam periuk), dan tutup dengan tutup ¼ untuk membolehkan stim melarikan diri, dan masak selama dua puluh minit.

Easy Dumplings
2 cawan tepung diri yang meningkat
8 sudu sayur pendek atau mentega
¾ cawan buttermilk

Campurkan tepung dan kekacang / mentega sehingga menyerupai kacang kecil. Tambah dadih. Jangan terlalu banyak doh doh. Bentuknya ke cakera kecil. Biarkan sejuk selama setengah jam. Melancarkan ketebalan satu inci. Potong menjadi satu jalur berlian inci. Tambah separuh adunan, satu keping pada satu masa untuk sup mendidih anda. Sudu sup terlebih dahulu. Tutup dengan tutup sebahagiannya, dan reneh selama dua puluh minit. Doh akan bangkit dan mendidih ke dalam ladu lembut. Gunakan separuh lagi, kerana apabila anda memanaskan sup anda keesokan harinya.

Arahan Video: Resepi Sup Ayam Mudah Dan Sedap // Chicken Soup Recipe (Mungkin 2024).