Resipi Kacang Domba Mudah

• Mungkin 5, 2024

Adakah anda penggemar kambing? Saya tahu bahawa musim panas dengan cepat menghampiri. Tetapi saya dapati saya lebih suka daripada shish-kabobs atau gyros. Saya suka kambing dalam pelbagai cara. Terutama dalam rebus ringan.

Berikut adalah resipi yang menyenangkan, cepat dan mudah untuk sup kambing. Perisa aromatik adas, bawang putih dan bawang akan mempunyai selera anda dengan nyanyian. Dihidangkan dengan salad bayam yang menyenangkan, roti Perancis yang berkerak, dan sebotol Merlot (Blackberry pergi hebat), anda tidak akan ragu-ragu berpaling pada lelangit anda, serta perut anda.

Bahan-bahan:

2 paun domba kurus dipotong menjadi kiub (tanya daging anda)
1 sudu garam
1 sudu teh lada hitam
1 cawan adas yang dihiris sangat tipis
½ cawan bawang cincang halus
½ cawan cendawan butang, dihiris
4 ulas bawang putih, dihancurkan dan dicincang
2 tomato besar, dicincang
3 sudu minyak zaitun
1 sudu mentega
½ cawan chives
½ cawan capers
½ cawan zaitun hitam


Arah:

Dalam kuali sos yang besar, atau kuali, aduk adas, bawang dan cendawan dengan sudu minyak zaitun. Tambah ½ cawan air dengan garam dan lada (kira-kira ½ sudu teh setiap), dan bawang putih. Biarkan sayur-sayuran berpeluh. Tambah tomato terakhir. Jus dari tomato akan dibebaskan (5-7 minit). Ambil bahagian atas selepas itu untuk menguap beberapa cecair. Keluarkan pada hidangan pemanasan, dan sisihkan semasa anda mengkeluk domba.

Biarkan kuali menjadi panas sekali lagi. Masukkan garam dan lada kepada kambing sebelum menambah tepung panas. Tumis anak kambing, dalam satu lapisan, dalam 2 sudu minyak zaitun, dan satu sudu mentega. Coklat pada setiap sisi selama 3-4 minit. (Kerana domba dipotong menjadi potongan kecil, ia akan masak dengan cepat.) Masukkan campuran sayur-sayuran kepada campuran daging. Domba perlu jarang. Selepas 7 minit, tambah bawang merah, kapers dan zaitun hitam.


Salad Bayam Mudah

Bayam Bayi
Garam dan lada secukup rasa
Sapu jus lemon
Gerimis minyak zaitun
Keju feta yang hancur
Bawang merah tipis

Hidangan yang menyenangkan dan ringan ini berfungsi 4. Salad bayam yang ringkas, dan roti Perancis (dibakar dan digosok dengan bawang putih), akan membuat makan malam yang indah. Saya telah menikmati hidangan ini berkali-kali. Saya harap awak lakukan juga. Nikmati!

Arahan Video: RESEP GULAI KAMBING (Mungkin 2024).