Resipi Gula-gula Eggnog Sweet

• April 27, 2024

Eggnog berasal dari England, dan pada mulanya hanya dinikmati oleh mereka yang mampu susu dan telur - biasanya pemilik estet kaya yang mempunyai ladang. Campuran susu yang kaya atau separuh, separuh, telur, gula, dan rempah (biasanya pala), ia dianggap sebagai minuman percutian istimewa, dan brendi atau Madeira telah ditambah. Apabila minuman yang ditangkap di Amerika Syarikat, rum adalah lebih murah, jadi ia menjadi norma yang bertentangan dengan arak yang lebih mahal, walaupun, di selatan Amerika Syarikat, bourbon adalah semangat pilihan. Yang berikut Eggnog Sweet Rolls mempunyai rasa eggnog klasik, dan sayu mempunyai sedikit bourbon untuk menjadikannya rasa tradisional. Jangan ragu untuk menggantikan perisa rum atau rum jika anda lebih suka. Gulungan ini sesuai untuk disajikan pada waktu pagi Krismas atau di brunch Tahun Baru.

Gulungan ini mudah, kerana doh dibuat dalam mesin roti automatik. Mereka berbentuk seperti gulungan kayu manis tradisional, dan sayu dibalut panas supaya ia mencairkan ke dalam gulung. Yum!

24 Rolls

Adunan:
1 1/4 cawan eggnog komersial
1 telur
3 sudu mentega
1 1/2 sudu teh garam
3 sudu gula
3 1/2 hingga 4 tepung cawan
1 1/2 sudu makan yis kering segera

Pengisian:
1/4 cawan mentega lembut
1/2 cawan gula
1/2 sudu teh pala segar

Glaze:
1/4 cawan mentega
1/4 cawan eggnog komersial
2 sudu wiski bourbon, atau rum pengganti
3 cawan tepung gula
1/4 sudu teh pala buah segar

1. Letakkan bahan adunan dalam perintah yang diberikan ke dalam kuali mesin roti automatik.
2. Tetapkan mesin ke tetapan doh dan mulakan.
3. Semak doh selepas kira-kira 10 minit untuk memastikan terdapat cecair atau tepung yang mencukupi untuk membuat doh lembut; anda mungkin perlu mengikis bahagian bawah.
4. Apabila doh selesai, pindahkan doh ke kain pastri yang ringan.
5. Gulung ke segi empat tepat kira-kira 8 "x 24".
6. Sebarkan mentega lembut ke atas doh; taburkan dengan 1/2 cawan gula dan parut pala di atasnya.
7. Bermula dengan sisi yang panjang, gulung rapat, mencubit adunan untuk mengelak.
8. Potong doh ke dalam 24 1 "iris dan letakkan pada periuk jeli 11 x 17" yang telah dipagari dengan kulit.
9. Tutup longgar dengan pinggan mangkuk dan biarkan naik sehingga dua kali lipat.
10. Bakar pada 350 ° selama 18-20 minit atau sehingga coklat keemasan.
11. Keluarkan dari ketuhar dan sebarkan dengan sayu.
12. Glaze: Melelehkan mentega, tambah eggnog dan wiski, dan pukul di dalam gula tepung dan pala.
13. Teruskan pukulan sehingga campuran licin.

Jumlah per hidangan
Kalori 221 Kalori dari Lemak 61
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 28% Protein 5% Carb. 66%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 7 g
Lemak tepu 4 g
Kolesterol 31 mg
Sodium 210 mg
Jumlah Karbohidrat 37 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 6 g
Protein 3 g

Vitamin A 5% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 2%

Arahan Video: Coconut Candy (April 2024).