Resipi Okra Fried

• Mungkin 3, 2024

Okra goreng adalah salah satu hidangan kegemaran saya di sebelah selatan. Ia mudah dan lazat. Resipi adalah serba boleh di mana anda boleh memanfaatkan okra segar, atau hanya menggunakan beku.

Bahan-bahan

• 8 auns okra, dibasuh dengan batang dikeluarkan
  
  
• 1/2 cawan tepung atau tepung jagung
  
  
• 2 sudu teh lada pedas
  
  
• 1 sudu teh lada hitam
  
  
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
  
  
• 1 telur
  
  
• 3 sudu susu atau air
  
  
• Minyak sayur-cukup untuk menutup kuali

Arah

1. Basuh okra, dan keluarkan batang dengan pisau.
   
   
2. Potong okra menjadi kepingan kecil, bulat. Walaupun saiz yang tepat tidak penting, lebih seragam saiznya, semakin banyak okra akan memasak.
   
   
3. Panaskan minyak ke atas api tinggi sederhana.
   
   
4. Campurkan tepung atau tepung jagung, lada hitam, serbuk bawang putih, dan lada cayenne dan kacau dengan baik.
   
   
5. Masukkan susu ke telur dan kacau rata.
   
   
6. Celupkan okra dihiris ke dalam kombinasi telur / susu.
   
   
7. Apabila minyak mula mendesis, hati-hati tuangkan okra ke dalam kuali. Berhati-hati untuk splatters dari minyak panas!
   
   
8. Goreng okra sehingga ia mencapai warna coklat keemasan, mungkin dalam masa lima hingga tujuh minit. Sekiranya diperlukan, anda boleh mengurangkan haba ke sederhana.
   
   
9. Tiriskan okra goreng di atas tuala kertas, dan panaskan.

Tips Resipi

Kunci okra goreng yang berjaya adalah dalam perasa. Jika perasa di atas bukan cawan teh, gunakan bumbu kegemaran anda. Mungkin perasa yang anda gunakan untuk ayam goreng? Atau, buat kombinasi tepung dan perisa anda sendiri berdasarkan citarasa peribadi anda. Paprika menawarkan perubahan pantas, seperti serbuk cili.

Tidak merasa kreatif? Jangan risau-pasar raya tempatan anda pasti mempunyai pelbagai pilihan rempah yang direka untuk menggoreng. Saya akan mengkaji beberapa perkara ini dalam artikel masa depan, jadi tunggu!

Adakah anda tahu anda juga boleh menggoreng labu dan zucchini? Sebenarnya, banyak restoran selatan menawarkan hidangan sayuran goreng yang terdiri daripada ketiga-tiga sayuran yang digoreng dan berkhidmat bersama.

Adakah anda bimbang tentang lemak dan kalori yang dikaitkan dengan menggoreng? Disana ada
banyak cara bakar ketuhar untuk menikmati sayur-sayuran yang lazat ini. Dalam artikel yang akan datang, saya akan memaparkan resep okra "goreng" yang sihat yang tidak melibatkan minyak dan tidak menggoreng.

Arahan Video: Crispy Lady's Finger Fry Recipe / Okra Fry / Resepi Bendi Goreng Rangup (Mungkin 2024).