Honey Barbecued Broiler

Honey Barbecued Broiler

• 1 (2-1 / 2 hingga 3 lb) ayam broiler-fryer, bersaiz
• 4 ulas bawang putih, cincang
• 1-1 / 2 sudu kecil. kering, marjoram hancur
• 1 sudu kecil. mustard kering
• 1/4 sudu teh. garam
• 1/4 sudu teh. lada
• 2 T. madu
• 2 T. balsamic vinegar

Penyediaan -
Bilas tempat ayam dan keluarkan kulit. Pukul kepingan ayam kering dengan tuala kertas. Campurkan bersama bawang putih, marjoram, mustard, garam, dan lada. Gosokkan campuran ke dalam kepingan ayam. Campurkan madu dan cuka. Berikan sedikit campuran campuran ke atas kepingan ayam. Letakkan ayam di atas pinggan, tutup dengan balutan plastik dan sudu selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum memanggang. Sediakan gril arang atau gas untuk digunakan. Sekurang-kurangnya 8 "di atas arang, semburkan rak grill dengan semburan masak nonstick, letakkan kepingan ayam di atas panggang yang disiapkan, dengan haba tidak langsung dan masak selama kira-kira 40 minit. tambahan 5 minit setiap sisi untuk ayam coklat sedikit.