Cara Mengupas Kiwi

• Mungkin 4, 2024

Walaupun kiwifruit telah wujud selama beratus-ratus tahun, mereka tidak boleh didapati di Amerika Syarikat sehingga sekitar 20 tahun atau lebih. Kiwifruits benar-benar agak tidak menarik, kulit berkulit coklat yang saya anggap tidak dapat dimakan (sebenarnya ia boleh dimakan, tetapi sama seperti sekeping kadbod berbulu!). Sebaik sahaja anda mendapat kulit coklat berbulu dari buah, bagaimanapun, anda akan mendapati daging hijau yang indah di dalam dengan benih hitam yang boleh dimakan. Buah ini menjadi sangat popular kerana rasa yang lazatnya dikatakan sebagai silang antara pisang, strawberi, dan nanas.
 
Saya berada di bawah tanggapan bahawa kiwifruit adalah asli di New Zealand, mungkin kerana nama (buah itu dinamakan sempena burung kebangsaan New Zealand, Kiwi), tetapi telah mengetahui bahawa ia sebenarnya berasal dari China dan dibawa ke New Zealand oleh mubaligh di dekat giliran abad ke-20. Kiwifruit juga dipanggil Gooseberries Cina. Kebanyakan orang yang saya tahu telah memendekkan nama itu kepada kiwi.

Menurut Kiwi-Fruit.info (sebuah laman web yang hebat untuk mengetahui lebih daripada yang anda benar-benar ingin tahu tentang buah kiwi), kiwifruit mengandungi hampir kalium sebagai pisang dan 1.5 kali jumlah vitamin C yang disyorkan harian. Mereka juga kaya dengan Vitamin A dan E. Jika anda cenderung menghancurkan biji hitam, anda akan menghasilkan minyak buah kiwi, yang kaya dengan Alfa-Linoleic Acid, asid lemak penting Omega-3 penting. Ia mungkin lebih mudah dan lebih cepat untuk membeli minyak yang boleh didapati di kedai makanan kesihatan.

Saya telah melihat kiwifruits sering di bar salad restoran, sama ada dipotong setengah atau dihiris, sentiasa dengan kulit berbulu coklat kiri. Saya fikir ini adalah kemalasan yang tulen! Suruhanjaya Kiwifruit California mengesyorkan bahawa anda memakan kulit; Yuck! Saya berfikir bahawa mereka mahu kita memakannya kerana mereka tidak tahu cara mengupasnya dengan mudah. Kakak saya, Teri mengajar saya cara yang sangat mudah untuk mengupas kiwi.

Inilah rahsia:

Pastikan anda memilih buah kiwi yang matang - sedikit lembut apabila dicincang perlahan. Potong hujung kiwi itu. Ambil satu sudu teh dari laci perak anda dan masukkannya di antara kulit coklat dan daging hijau.







Memegang kiwi dengan satu tangan, gerakkan sudu di sekeliling buah (di bawah kulit); kulit akan terlepas dan buah-buahan yang sempurna dikupas akan muncul.












Sekarang anda boleh mengirisnya, separuh, atau seperempatnya. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 10 saat!
 



 
 

 
 
 
 

Arahan Video: Tips Memotong Buah Kiwi (Mungkin 2024).