Resipi Almond Nuggets Itali

• Mungkin 1, 2024

Almond telah menjadi bahan masakan Itali untuk beribu tahun. Tidak ada kemalangan bahawa badam telah dipuji dalam kesusasteraan yang hebat.

Resipi Almond Nuggets Itali

Apabila bunga badam putih yang indah meletus, ia menjadi tanda musim luruh dan musim bunga. Rom kuno kadang-kadang makan badam hijau sebelum kerang akan mengeraskan. Orang-orang Rom menanam pengantin baru dengan badam sebagai pesona kesuburan. Hari ini, adalah adat untuk memberi tetamu pada majlis perkahwinan beg kacang almond, mewakili kanak-kanak, kebahagiaan, percintaan, kesihatan dan nasib baik. Salutan itu mungkin perak, emas, atau warna yang menyelaras dengan pihak perkahwinan. Badam dipuji oleh Boccaccio di dalamnya Decameron

Sebenarnya terdapat dua jenis pokok badam. Terdapat badam yang manis dan boleh dimakan dan badam pahit. Badam pahit digunakan untuk membuat perisa badam, tetapi beracun jika tidak diproses sebelum makan. Saya sering bertanya-tanya siapa jiwa berani itu yang mengetahui cara memproses badam ini. Minyak badam telah digunakan dalam losyen, krim, dan serbuk untuk beribu-ribu tahun. Buah badam pahit digunakan sebagai racun seawal 400 SM.

Biscotti ini menangkap intipati yang lazat badam dan membuat iringan sempurna untuk espresso.

Bahan-bahan

• ½ mentega cawan, tanpa garam
• ½ cawan gula
• 1 cawan madu
• 1 telur
• ½ tsp ekstrak badam
• Tepung 3 cawan
• 1 ¼ sudu teh baking soda
• 1 sdt garam
• 1 cawan badam, cincang halus

Arah

1. Dalam mangkuk kecil campurkan bersama tepung, baking soda, dan garam, sisihkan.
2. Krim mentega dan gula dalam mangkuk besar.
3. Pukul di dalam madu, telur, dan ekstrak badam, dicampur dengan baik selepas setiap tambahan.
4. Campurkan dalam badam cincang.
5. Masukkan campuran tepung ke mentega satu cawan pada satu masa.
6. Chill adonan selama sekurang-kurangnya 1 jam.
7. Bentuk adunan menjadi 1 "bola dan letakkan pada lembaran penaik ungreendah.
8. Bakar pada 325F selama 10-15 minit, atau sehingga hanya teguh.

Arahan Video: Torrone (Italian Nut & Nougat Confection) – Great Valentine’s Day Treat! (Mungkin 2024).