Resep Asparagus Frittata Itali

• Mungkin 21, 2024

Hidangan ini lazat, sihat, mudah dibuat, dan murah untuk dijadikan. Frittata ini membuat brunch atau hidangan sampingan yang indah.

Orang Itali telah menyukai asparagus sejak Rom purba. Torta ini menggabungkan yang terbaik dari perisa dunia lama dan baru untuk memikat kita dengan rasa asparagus.

Resep Asparagus Frittata Itali

Bahan-bahan

• 1/2 asparagus
• 10 telur
• 2 Tbs krim berat
• 1 bawang putih cengkih
• 1/3 cawan ricotta keju
• 1/8 sudu kecil garam
• 1/4 sudu teh lada hitam, tanah baru
• 1/4 cawan minyak zaitun
• 1/4 cawan panggang lada merah, diced
• 1 kentang merah
• 1/2 cawan Mozzarella keju, dicincang

Arah

1. Kupas dan kupas asparagus lembing. Potong asparagus menjadi 1/2 "kepingan.
2. Kupas dan kupas kentang. Potong kentang menjadi 1 "x 1/2" kiub.
3. Dalam mangkuk besar, kacau bersama-sama telur, krim, ricotta keju, garam, dan lada.
4. Tutup dan simpan campuran telur.
5. Dalam minyak periuk besar, minyak zaitun ke atas api sederhana.
6. Masukkan asparagus, lada merah, bawang putih, dan kentang dan masak selama 3 minit.
7. Kurangkan haba ke rendah dan tambah campuran telur. Aduk dengan baik mencampurkan asparagus, lada, dan kentang melalui telur.
8. Tutup kuali dan masak selama 10 minit, sehingga telur siap sepenuhnya. Tidak perlu ada telur cair lagi.
9. Teratas keju dengan keju Mozzarella dan biarkan cair.
10. Keluarkan torta ke dalam hidangan hidangan dan biarkan berehat 3 minit sebelum menghiris.

Catatan: Sekiranya anda mahu perisai Mozzarella, sama ada menggunakan kuali ketuhar ketuhar atau letakkan torta pada hidangan bukti ketuhar sebelum menambah Mozzarella. Melelehkan keju di bawah broiler.

Arahan Video: Spinach Mushroom Frittata (Mungkin 2024).