Makanan Jepun dan Makan Sihat

• Mungkin 5, 2024

Saya memuja makanan Jepun. Saya pergi ke banyak restoran Jepun yang boleh saya sampaikan. Ia sangat mudah dimakan dengan sihat apabila anda berada di restoran Jepun. Berikut adalah cara untuk memilih dari menu.

Pertama, saya sangat mengesyorkan sashimi. Walaupun sushi adalah kepingan ikan pada beras, sashimi adalah kepingan ikan sendiri. Sedikit sejarah. Di Hari-hari Lama (ketika kami berjalan di bukit kedua-dua cara di salji) penjudi tidak mahu mendapatkan tangan mereka melekat dengan makanan sementara mereka makan, dengan tangan mereka, dan berjudi. Jadi mereka mencipta "plat" beras untuk memegang makanan mereka, seperti ikan. Ini menjaga jari-jarinya bersih. Anda sepatutnya makan sushi dengan jari anda.

Jadi, sashimi adalah cara pra-perjudian asal otentik untuk makan ikan anda. Rasa yang enak dan manis dari ikan tidak tercemar dengan nasi atau apa-apa lagi! Anda boleh menghargai rasa ikan yang bersih. Dan ia benar-benar sifar karbohidrat.

Wasabi adalah akar Jepun yang sangat pedas - mereka menjadikannya pasta hijau yang anda sajikan dengan sushi. Rasa ini bersifat lobak. Barang pedas! Sebenarnya, banyak restoran hanya mengambil teratai lobak dan mustard dan pewarna hijau. Mereka memikirkan jika rakyat Amerika tidak dapat memberitahu perbezaannya, mengapa membayar lebih untuk perkara-perkara sebenar. Dalam apa jua keadaan, seluruh dollop (dengan asumsi yang sebenarnya adalah wasabi) adalah kira-kira 4g karbohidrat - jadi ia bergantung kepada berapa banyak yang anda tambah pada kicap anda.

Bercakap tentang kicap, bahawa semua-hadir perisa pada makanan Jepun, itu kira-kira .5g setiap sudu teh. Sekali lagi, semuanya bergantung kepada cara anda makan. Sesetengah orang tidak menggunakan sebarang kicap sama sekali. Orang lain berbuat begitu sehingga mereka akhirnya makan seluruh cawan kicap. Perhatikan apa gaya peribadi anda, dan kemudian tambahkan sehingga boleh dimasukkan ke dalam kiraan karbohidrat anda.

Udang, sebagai krustasea dan bukan ikan, adalah kira-kira .8g untuk satu auns. Sekali lagi, jika anda makan hanya sedikit, itu tidak penting. Sekiranya anda makan seluruh piring udang, ia mungkin satu karbohidrat atau dua, tetapi tidak banyak untuk kebanyakan orang bimbang.

Sesuatu yang anda ANDA perlu bimbang adalah ketam tiruan. Di mana kepiting sebenar hampir semua carb sifar, ketam palsu dibuat dari surimi. Ini adalah 8.7g setiap auns, yang boleh menambah dengan cepat bergantung kepada apa yang anda nafikan. Surimi bermula dengan pollock (ikan), yang berasaskan dan kemudian ditambah kepada satu tan kanji dan gula. Kemudian mereka berwarna dan membentuknya!

Sayuran segar akan mempunyai kiraan karbohidrat biasa, dan tentu saja selalu sangat baik untuk anda! Hanya tinggal jauh dari hidangan nasi dan mi. Tidak perlu mengisi perut anda dengan barang-barang yang hambar apabila banyak perkara yang lazat berada di menu!

NOTA: Seseorang menulis saya mendakwa bahawa Jepun selalu makan mangkuk beras raksasa dengan setiap hidangan. Saya berlari surat berita Jepun feudal selama lebih 10 tahun dan tidak bersetuju dengan mitos ini :) Kebanyakan orang Jepun hampir tidak mampu makan bit beras! Mungkin tingkat tinggi samurai dan bangsawan mempunyai nasi putih segar setiap hari, tetapi ini tidak pernah sama rata dengan orang Jepun.


Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea

Arahan Video: 4 Idea Lunchbox Sihat (Mungkin 2024).