Longevity Mood semasa Tahun Baru Cina

• Mungkin 18, 2024

Tahun Baru Cina dipenuhi dengan banyak masakan lazat untuk menikmati untuk berkongsi dengan rakan-rakan dan tetamu. Satu hidangan istimewa dikenali sebagai "mi panjang umur."

Ini bukan hanya pasta yang anda beli dari rak. Mie panjang umur mendapat nama mereka dari panjang panjangnya. Semakin lama mi, semakin lama harapan anda memberikan kepada para tamu untuk kehidupan yang panjang dan sihat. Semasa cuti umum China, tetapi terutama pada Tahun Baru, makanan merupakan harapan dan harapan kami untuk masa depan. Tema-tema itu hampir selalu ada kebahagiaan, kekayaan, kesihatan, dan mata air.

Mie panjang umur tradisional dibuat dengan satu biji doh tunggal. Doh itu diregangkan, kemudian dilipat dan diregangkan lagi sehingga setiap lipat mencipta benang tipis mi. Proses ini tidak dilakukan sehinggalah ada helai "ribu" mie, namun satu lagi pengaruh takhayul dan nombor bertuah.

Selepas mi dibuat, mereka sering dihidangkan di stews atau bercampur dengan sayur-sayuran dan daging untuk menyelesaikan makanan. Cara yang betul untuk makan mi adalah untuk tidak memecahkan untaian panjang, tetapi mengambilnya secara keseluruhan. Untuk, untuk memecahkan mi itu bermakna anda memecahkan nasib dan peluang anda dalam kehidupan yang panjang dan sihat.

Dalam dunia sibuk hari ini, kebanyakan orang membeli mi mereka dari kedai runcit. Mie ini sering dibuat oleh pengeluar yang lebih besar, menggunakan mesin dan teknologi untuk mempercepat proses peregangan dan lipatan. Namun, di beberapa jalan belakang China, vendor mi menjalankan tradisi. Para vendor membuat mi dengan kelajuan kilat, menghasilkan ribuan helai dalam beberapa minit. Kedai-kedai mereka dipenuhi dengan mi yang digantung dari atas untuk menyimpan lembaran panjang dari tangling dan pecah sebelum mereka dihidangkan. Orang datang ke kedai-kedai dan membeli mi, dimasak dalam lembu sapi atau lembu jernih atau membawa beberapa mi rumah untuk memasak untuk diri mereka sendiri. Ia seperti melangkah ke belakang untuk melihat salah satu daripada kedai-kedai ini beroperasi.

Terlepas dari apakah anda membeli atau berpeluang untuk melawat satu kedai yang hebat di China, mi terus menjadi lambang kesihatan dan umur panjang kepada orang-orang Cina. Jadi semasa Tahun Baru Cina ini, ambil sedikit masa untuk merayakan dengan semangkuk besar pasta dan roti bakar untuk kesihatan dan kesihatan orang yang anda cintai!

Arahan Video: You can grow new brain cells. Here's how | Sandrine Thuret (Mungkin 2024).