Buat Pasaran Peladang Tempatan Anda Sumber Anda

• Mungkin 18, 2024

Sebagai tukang masak peribadi, pasaran petani adalah sumber yang hebat untuk dimuat dalam repertoar anda. Mereka menyediakan senarai kemungkinan yang tidak pernah berakhir untuk anda dan pelanggan anda. Apabila saya pergi ke misi mencari makanan dan mencari sumber untuk menyediakan, inilah yang saya lakukan.

Saya google pasaran petani di kawasan saya dan kawasan sekitar dan mendapatkan senarai dan masa operasi bersama-sama. Kemudian saya memetakan mana yang saya ingin periksa dan pergi ke mereka. Alasan di sebalik ini ialah apabila anda berurusan dengan pelanggan, anda ingin menetapkan satu set sumber yang baik untuk dapat diambil dari ketika bahan-bahan yang akan digunakan untuk makanan yang anda sediakan.

Tiada apa-apa seperti berurusan dengan vendor yang anda tahu untuk apa yang anda perlukan. Apabila anda mendekatinya dari sudut ini, anda bukan sahaja akan mendapat produk berkualiti yang anda perlukan, tetapi anda juga akan mendapat kepala apabila barang-barang baru masuk, petua tentang bagaimana untuk menyimpan dan menyediakannya dan tempat untuk mendapatkan yang lain perkara-perkara di dalam senarai anda yang mungkin tidak semestinya dibawa, pada dasarnya anda membuat rangkaian yang kelihatan menarik untuk kepentingan anda.

Saya pastikan untuk bertanya seperti:

Apakah yang perlu saya cari ketika saya memilih produk saya?
Anda boleh belajar perkara-perkara seperti: Jangan sekali-kali membeli tomato yang telah di dalam simpanan sejuk. Ia menjadikan mereka mealy; Mengelak dari tembikai yang lebam dan / atau pecah di kulit. mereka mungkin mempunyai bakteria yang telah menyusupkan selebihnya daging dan berbahaya untuk anda memakannya; dan lain-lain.

Pada dasarnya, lihat perkara-perkara yang anda bimbang tentang kebanyakan yang akan membantu anda mendapatkan dan menyampaikan produk terbaik kepada pelanggan anda dan kemudian menanya soalan-soalan tersebut untuk memenuhi matlamat akhir tersebut.

Mempunyai pelan tindakan apabila anda pergi ke pasaran. Lawatan pertama saya cenderung menjadi lebih pratonton untuk melihat apa yang ada di kedai dan menentukan sama ada saya ingin menghabiskan wang saya atau pelanggan saya. Jika hasilnya kelihatan baik, mempunyai aroma yang hebat dan sesuai dengan kriteria saya (organik, tidak disembur, dll) maka saya pergi ke langkah seterusnya. Saya pergi dan mula membuat pilihan saya dan mempunyai petani memegang mereka sehingga saya menyelesaikan membeli-belah saya. Saya pergi dari satu hujung pasaran ke tempat seterusnya dan apabila saya mencapai hujung saya balik dan mula membuat pembelian saya dan mengambil semua yang telah diadakan untuk saya. Apabila saya memukul vendor terakhir saya, saya sudah selesai dan bersedia untuk mendapatkan hasil itu ke dalam storan.

Beberapa perkara yang anda ingin ingat dan di tangan:

Beg membeli-belah atau kereta
Tunai atau token (sesetengah pasaran akan memberi anda token jika anda perlu menggunakan kredit atau debit, untuk membuat pembelian anda. Jika anda menggunakannya, pastikan anda bertukar-tukar apa yang anda tidak gunakan dengan tunai sebelum anda pergi.)
Senarai atau menu anda (Jika anda membeli-belah untuk beberapa pelanggan, pastikan anda mempunyai cara menyimpan item setiap pelanggan berasingan, iaitu beg berasingan dengan nama mereka pada mereka atau kaedah lain untuk mengenalinya.)
Sejuk sejuk dengan ais untuk menjaga keadaan sejuk
Kaedah pengoperasian / sistem anda (Saya biasanya suka memukul perimeter terlebih dahulu dan kemudian menyelidiki ke tengah-tengah tengahnya. Dengan cara ini saya boleh membuat penyapu cekap, melihat apa yang saya mahu, kemudian bergerak dan mengumpul barang-barang di jalan keluar. semua dalam satu gerakan yang berterusan.)

Sebaik sahaja anda mendapat pasaran petani tempatan anda, anda akan dapat meluangkan masa untuk mengenali vendor anda dan menjadikan mereka sebagai peguam bela anda apabila anda menjadi peguam bela mereka. Ketahui proses dalaman proses mereka. Tanya soalan-soalan pintar dan dapatkan maklumat tentang mereka dan hasrat mereka untuk mencipta produk yang hebat. Anda akan mendapati bahawa anda akan mempunyai petani yang akan mempelajari apa yang anda mahu, mengenali apa yang anda suka dan bengkok ke belakang untuk mendapatkannya pada kualiti tertinggi. Selain itu, mereka juga akan mula membuang beberapa perkara secara percuma supaya mereka mahu anda mencuba dan memberi maklum balas.

Sekiranya anda menyukai produk dan perkhidmatan mereka, pastikan anda menghantarnya perniagaan. Apabila perniagaan mereka bertambah, sumber daya anda berkembang, anda akan menjalin persahabatan dan akan dijemput ke ladang setiap sekarang dan kemudian. Ia satu senario win-win yang sempurna.

Sekiranya anda melakukan ini perniagaan anda akan berkembang, anda akan mendapat rujukan dan membuat jenis perniagaan yang akan memberi anda pulangan eksponen ke atas pelaburan anda masa, tenaga, wang dan bahkan lebih penting ... Anda akan dibayar untuk apa yang anda suka lakukan tanpa rasa terlalu banyak seperti kerja.

Seperti biasa, saya senang berkongsi dengan anda. Sehingga masa depan ...