Recipe Cake Pound Whipping Cream Mattie Lynn

• Mungkin 21, 2024

Kawan saya, Elizabeth Holloway, berasal dari Atlanta, dan telah membakar kek pukulan nenek selatannya selama ia boleh ingat. Semasa musim cuti, Elizabeth membasuh puluhan kumpulan Kue Krim Whipping Cream Mattie Lynn membekukan mereka, dan membungkusnya dalam bungkusan Krismas mewah. Dia kemudian menyampaikannya kepada rakan-rakan bertuahnya sebelum Krismas. Beliau terkenal di kalangan keluarga dan rakan-rakan untuk kek yang luar biasa ini, dan jika anda tidak lagi menjadi kawannya, ia akan menjadi minat anda untuk menjadi satu. Perkara terbaik yang akan datang, sudah tentu, adalah untuk membakar sendiri. Saya akan mencadangkan anda membakar beberapa, kerana kek ini ketagihan, dan jika tidak tersembunyi, akan hilang sebelum anda tahu. Tidak ada frosting, glaze, atau topping diperlukan - kek ini sempurna sekali dengan sendirinya.

Kek Pound Krim Whipping Cream Mattie Lynn mempunyai bahan-bahan yang minimum, dan ia sangat mudah dibuat. Walau bagaimanapun, penting mengikuti arahan dengan tepat, terutamanya dengan meletakkan kek dalam ketuhar sejuk. Jangan, dalam apa keadaan, gunakan marjerin; kek ini adalah mentega, kaya, dan hebat, dan ia akan menjadi jenayah untuk merosakkannya dengan bahan-bahan substandard! Pemasak Selatan terkenal dengan kek yang indah, dan resipi Elizabeth adalah salah satu sebab. Selamat Baking Y'all!

24 Servings

1 cawan mentega
2 1/2 cawan gula
6 telur
2 sudu teh vanila

3 cawan tepung kek
1/2 sudu garam (Elizabeth tidak menambah), (pilihan)

2 cawan krim sebat

1. Jangan panaskan ketuhar.
2. Sembur pan Bundt standard dengan Baker's Joy atau gris dan tepung.
3. Krim mentega dan gula sehingga lembut; tambah telur satu demi satu, menewaskan setiap penambahan; tambah vanila.
4. Letakkan tepung kek dan garam jika menggunakan dalam penapis halus di atas campuran mentega; goncangkan penyaring dan tambah krim sebat.
5. Campurkan sehingga licin dan tersebar secara merata dalam kuali yang disediakan.
6. Letakkan kek dalam ketuhar sejuk; tetapkan oven hingga 350 °.
7. Panggang kira-kira satu jam dan 10 minit, kemudian semak dan teruskan baking sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih. Walaupun ovens berbeza-beza, Satu jam dan 37 minit adalah jumlah masa Elizabeth bakes hers, dan ia juga sesuai untuk saya.
8. Sejuk 10 minit, terbalik ke rak penyejukan, dan sejuk dengan teliti.

Jumlah per hidangan
Kalori 289 Kalori dari Lemak 148
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 51% Protein 4% Carb. 45%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 16 g
Lemak tepu 10 g
Kolesterol 101 mg
Natrium 102 mg
Jumlah Karbohidrat 32 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 21 g
Protein 3 g

Vitamin A 13% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 7%

Arahan Video: How to Make Cream Cheese Frosting (Mungkin 2024).