Roti bakar kebangsaan kepada Michael Jackson

• Mungkin 19, 2024

Pada hari Ahad, 30 September 2007, pecinta bir di seluruh benua Amerika Utara akan menaikkan cermin mereka dengan mengingati kuasa terkemuka di dunia mengenai bir dan wiski, Michael Jackson - Beer Hunter, Whisky Chaser, Maven of Malt, Bard of Beer, dan White Rose of Yorkshire. Roti bakar kebangsaan akan diselaraskan di zon waktu (9:00 petang timur, 8:00 tengah malam, 7:00 petang gunung, 6:00 petang, dan 5:00 petang Alaska) .. Jackson meninggal dunia pada 30 Ogos, 2007 di rumahnya di Kampung Brackenbury di Hammersmith, London. Walaupun dia seorang Brit, dia menghabiskan sejumlah besar hidupnya yang berjalan di seluruh dunia. Dalam banyak cara, dia menganggap Amerika Syarikat itu jauh dari rumah, memasukkan kata-kata Amerika ke dalam corak ucapannya, menyampaikan kehidupan ke dalam komuniti pembuatan kraf dan membuka jalan bagi generasi kreatif kepala minuman bergairah.

Pada tahun 1976, beliau menulis buku pertamanya, The English Pub, menyampaikan idea bahawa terroir dan bir tidak dapat dipisahkan. Dia melihat perbualan tentang bir - dan fakta bahawa tidak ada buku yang menggambarkan nuansa rasa dalam gaya bir yang berbeza. Pada tahun 1977, Panduan Dunia untuk Beer diterbitkan, mendapat perhatiannya yang mendalam dalam komuniti global yang sebelum ini telah mengabaikan keseronokan minuman fermentasi berasaskan bijirin. Dia tiba-tiba fenomena. Beliau enggan melambatkan, dan menulis lebih daripada 16 buah buku dalam 20 bahasa, serta edisi revisi dan buklet ringkas untuk pengedaran komersial.

Sebagai seorang wartawan, dia bertanya setiap soalan, menjelajah setiap jalan. Dia melihat bayang-bayang yang lebih halus yang melukis kanvas - yang menjadi karya masa kini. Bukan sahaja dia menulis untuk berpuluh-puluh surat khabar, surat khabar dan penerbitan perdagangan, tetapi dia juga membawa pengarangnya ke arus perdana, menyalakan hasrat untuk bir dan wiski di kalangan mereka yang tidak pernah memikirkannya sama ada. Majalah lelaki adalah yang pertama - GQ, Esquire dan Playboy - diikuti oleh orang-orang yang menginjili tentang perjalanan, makanan, dan budaya - National Geographic, Geo, Travel & Leisure, Peminat Wain, dan Makanan dan Wain. Beliau telah membuat Siri Beer Hunter melalui Channel 4 di UK, enam pek filem kuat dalam aspek antarabangsa bir.

Pendedahan kepada orang-orang membakar semangat dalamannya, dan jadwalnya mencerminkan cintakan orang ini. Makan malam bir, penampilan festival, kuliah, citarasa pengajaran, wiski dan malam cerut, dan penandaan buku membosankan hidupnya. Dia biasanya mengembara dengan sendirinya, tetapi apabila tiba, akan dibawa seperti bintang rock kepada peminatnya menunggu. Paling baru-baru ini, pada tahun 2007 sahaja, dia pergi ke Belgium, Scotland, Ireland, Itali, Poland, Rusia, Amerika Syarikat (untuk tempoh yang panjang), Turki, Belanda, dan Finland, dengan beberapa destinasi yang memerlukan dua atau tiga perjalanan kembali. Tenaga beliau tidak tahan lama.

Kemajuan kewartawanan Mr Jackson tidak ada perbandingan dalam semua kesusasteraan moden. Beliau menulis secara bersurat tentang wiski dan bir, sementara pada masa yang sama, mendidik arus perdana tentang fakta-fakta yang mengelilingi setiap. Kisahnya kadang-kadang menarik, kadang-kadang lucu, tetapi selalu ditulis dengan mata editor untuk bentuk yang baik. Cintanya terhadap buku tidak dapat dipisahkan, dan dia mempunyai perpustakaan peribadi yang mengagumkan, termasuk banyak pengarang yang berkaitan dengan minuman - Ernest Hemingway, Dylan Thomas, J. R. Moehringer, Hunter S. Thompson.

Dalam komuniti penerbitan, saya terkadang mengalami editor yang mengeluh tentang cara menulis ceroboh Michael sejak kebelakangan ini. Sedikit pun, para editor ini tahu tentang prestasi yang telah dicapai oleh Bard of Beer dalam menyelesaikan setiap bahagian. Dia menjaga cabaran fizikalnya sebagai perkara peribadi dan jarang mengeluh. Mereka tahu apa-apa tentang masa Parkinson yang tidak terhingga menyebabkannya jatuh ke atas papan kekuncinya seperti bayi yang tidak seimbang, memadamkan cerita yang telah ditulis selama beberapa jam. Dengan semangatnya yang mantap, dia akan bermula lagi, seperti Huddersfield yang kekurangan dalam permainan kejohanan ragbi melawan St Helen.

Mereka juga tidak faham tentang pagi-pagi yang dia bangkit dari tidur pada 4:00 pagi untuk memulakan pertempuran lagi, dengan harapan untuk mengalahkan sandman yang tanpa henti melemparkan debu tidur ke wajahnya. Kudos kepada anda, Michael, kerana keberanian anda yang gigih dalam mengejar keseronokan sastera! Kami menaikkan gelas untuk menghormati anda, raja kami dalam dunia moden bir dan wiski!

Cheers!