Philly Beer Geek Creating Free Will I Am

• April 28, 2024

Jika anda seorang Beer Geek yang benar, anda tahu bagaimana rasanya. Anda mendapati diri anda mencari web untuk trivia bir-quiz, yang meliputi jawapannya, sambil menghisap Dubbel Belgia disejukkan dengan tepat 49 ° F. Anda terkejut dari tidur yang nyenyak oleh suara ketawa Lew Bryson dalam kegelapan, meminta butiran mengenai Stein Beer. Dan anda tahu peranan Fritz Maytag dimainkan dalam revolusi mikroba. Anda juga boleh menamakan ahli-ahli Philadelphia "Kelas '96 boom."

Tetapi saat yang paling menarik datang selepas semua darah, semua peluh, dan semua air mata - saat itu apabila semuanya datang bersama, apabila anda tahu anda akhirnya membuatnya ... setelah membujuk teman-teman anda untuk menyokong anda pada waktu tampil, mempunyai isteri anda gerakkan anda pada perkara yang sepele apabila anda lebih suka melakukan hubungan seks, memikirkan cara yang kreatif untuk menyogok hakim-hakim tanpa ia kelihatan seperti rasuah! Dan kemudian ia berlaku: Nama anda diumumkan sebagai Champion Philly Beer Geek. "Ya! Ya, ya, ya, ya, ya! " anda menjerit kepada diri sendiri.

Bagi kebanyakan orang, pembuatan Philly Beer Geek Beer dengan pembuatan bir komersial adalah salah satu faedah terbaik - malah di luar hadiah harta karun yang besar, plak Philly Beer Geek, dan kemuliaan. Kadang-kadang anda juga mendapat bonus.

Itulah bagaimana ia dimainkan untuk Michael Lawrence, Philly Beer Geek 2013, ketika dia merebut kesempatan untuk mencipta dua bir untuk Philly Beer Geek 2014. Inilah cerita dengan kata-kata sendiri:

Beer Fox: Mike, beritahu kami tentang pengalaman anda dengan Philly Beer Geek Beer 2014.

Mike Lawrence: Saya berjumpa dengan John Stemler dari Free Will sebulan atau lebih yang lalu. Dia hebat dan mahu Beer Geek terlibat sepenuhnya. Seperti yang anda semua tahu, ayah saya meninggal dunia pada 23 Februari 2013, semasa saya melakukan perkara Beer Geek, jadi saya mahukan bir ini untuk menghormati dia entah bagaimana. Dia memiliki sebuah bar - Billy's Chili Pot di Frankford Avenue - seluruh hidup saya dan dia pengaruh bir saya yang pertama.

Saya membesar anak pemilik kedai minuman. Malah, dia memberi saya bir pertama saya.

BF: Beritahu saya lagi.

ML: Oleh kerana namanya adalah WILLIAM dan mereka AKAN PERCUMA, saya mencadangkan bir yang bernama "AKU" yang akan membaca "PERCUMA AKU AKU ... Seperti" William Percuma. "

John menyukai idea itu dan kami bersetuju bahawa nama itu akan menjadi nama.

BF: Apakah gaya bir ini?

ML: Bagi gaya, sekali lagi, saya mahukan bir ini untuk menghormati bapa saya yang kedua-dua ibu bapanya lahir di Ireland. Dia menyukai bir sesi yang baik, jadi apa bir persembahan yang lebih baik di Ireland daripada stout Ireland kering? John bersetuju. Jadi "AKU AKU" akan menjadi gebu keras kering.

BF: Teruskan, Mike. Anda sedang dalam senarai.

ML: Di sinilah ia menjadi kreatif. Berharap anda mengikuti idea kami -

Walaupun otak menyerbu ini di mesyuarat ALEiens, di mana kami bertemu, seseorang menyebut bahawa "AKU AKU" adalah nama dagang untuk rapper dari Black Eyed Peas. Jadi untuk mengambil langkah seterusnya, kami memutuskan untuk memanggil bir ... (Drum roll):

Free Will I AM - Black Eyed Stout

Kami juga berfikir sejak Black Eyed Peas mempunyai ahli bernama FERGIE. Adakah saya akan mempunyai autograf FERGIE (Carey) Philly sendiri untuk kami. Dan kini, ayah Fergie yang sangat Ireland hanya meninggal dunia pada 9 April, jadi bir ini ternyata juga untuknya.

Saya harap kamu menggali apa yang kita buat bersama. Juruterbang itu sudah dibakar dan diluluskan, jadi kami melompat masuk dan menyusun perjanjian sebenar.

BF: Beritahu saya sedikit mengenai resipi.

ML: Ia dibuat dengan 65% malt pucat, 25% barley dipotong, 5% Bahasa Inggeris Roasted Barley dan 5% Midnight Wheat, oh tunggu - atau adakah ia dengan 35% Pilsner malt, 36% Wheat, dan 18% gandum torrified? (Dia mengangkat dan ketawa.) Bagaimanapun, malt memberikannya beberapa nota kelapa. Apa yang membuatkannya istimewa adalah bahawa gula-gula kegemaran ayah saya adalah Mounds, jadi kelapa itu sangat sesuai. ABV selesai pada 4.3%. Cukup aneh, ayah saya dilahirkan pada tahun 1943. Ia dimaksudkan untuk menjadi.

BF: Ia berbunyi sedikit seperti anda tidak mahu memberikan apa-apa rahsia. Bagaimana dengan bir kedua?

ML: Doug Marchakitus masih mahu brew dengan Philly Beer Geek walaupun dia bukan lagi "Brewer Beer Beer Resmi."

BF: Ah ya. Doug kini menjadi pembuat bir di Iron Hill Brewery di Wales Utara, jadi dia tidak lagi membikin di Manayunk di mana Philly Beer Geek Semi-Finals diadakan.

ML: Betul, tapi saya nak bina dengannya. Jadi akan membuat bir kedua ... IPA double berbuih dengan 120 paun madu dan hop Citra - yang saya tarik secara membuta tuli untuk memenangi Beer Geek. Kemudian ia terasa kering dengan Cascade.

Kami menamakannya HOPARAZZI.

BF: Itulah yang terbaik! Selepas Philly Beer Geek moniker anda.

The 2014 Free of Will akan AKAN Black Eyed Stout dijadualkan pada 14 Mei 2014, tepat pada masanya untuk Pertandingan Semi Finals Philly Beer Geek 2014 di Manayunk Restaurant & Brewery di Philadelphia, PA. Hoparazzi harus bersedia dalam masa untuk mengetuk di Field House pada 6 Jun pada Kejohanan Philly Beer Geek Finals 2014.

Cheers!

Arahan Video: Interview with Ashley Poston | Geekerella, Heart of Iron (April 2024).