Rhubarb Blueberry Country Tart

• Mungkin 4, 2024

Rhubarb keluar pada masa yang berlainan tahun di dalam iklim yang berbeza, dan ia boleh dipanggang dan dibekukan untuk kegunaan setiap kali keinginan timbul. Ini mudah Rhubarb Blueberry Country Tart menggunakan rumpun untuk kelebihan, dan apabila bercampur dengan blueberry, ia adalah hebat. Pastri puff beku membentuk kerak, jadi cepat dan mudah dipasang.

Rhubarb Blueberry Country Tart boleh dibuat pada awal hari dan disajikan pada suhu bilik. Lebih baik dengan sendok ais krim vanila, tetapi ia juga baik dengan krim kocok sebenar yang manis.

8 Servings


1 lembar pastri puff, (1/2 daripada bungkusan 17.25 auns), dicairkan

Pengisian:
2 cawan Rhubarb panggang
1 cawan blueberry segar
1/2 cawan gula
2 sudu tepung

Puncak:
2 sudu gula
1/2 sudu teh kayu manis

1. Panaskan ketuhar hingga 400 °.
2. Gariskan kertas penaik besar dengan kertas.
3. Gulung pastri puff ke segi empat tepat kira-kira 12 "x 12", letakkan di tengah-tengah lembaran pembakar yang disediakan.
4. Campurkan rujar dan blueberries dalam mangkuk.
5. Kacau bersama gula dan tepung dan kacau dengan buah.
6. Sudu buah ke tengah-tengah pastri puff.
7. Lipat pastri ke atas pengisian (ia hendaklah meliputi 1-1 1/2 inci di sekeliling dengan pengisian yang terdedah di tengah); berus dengan air sejuk dan jepit pastri begitu ketat di sekitar pengisian.
8. Campurkan bahan topping dan taburi di atas kerak.
9. Bakar 30-40 minit atau sehingga bengkak dan coklat.

Jumlah per hidangan
Kalori 256 Kalori dari Lemak 79
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 31% Protein 4% Carb. 66%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 9 g
Lemak tepu 3 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 152 mg
Jumlah Karbohidrat 42 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 16 g
Protein 2 g

Vitamin A 0% Vitamin C 4% Kalsium 0% Besi 3%

Arahan Video: Berry Rhubarb Crostata with Vanilla Bean Whipped Cream (Mungkin 2024).