Sangria

• Mungkin 1, 2024

Laraskan jumlah yang sesuai dengan saiz parti anda, berhati-hati untuk menjaga perkadaran yang sama.

Untuk buah yang diasinkan
• 1 epal besar, dibuang dan dicincang dalam ketulan besar
• 1 oren besar, dihiris dengan halus
• 1 lemon, dihiris dengan halus
• Kira-kira 20 - 30 anggur hijau, separuh dan dengan pips dikeluarkan
• 1 keping tembikai, dicincang
• 3 sudu gula

Untuk minum
• 2 botol wain merah
• 1 kadbod jus oren tulen
• 1 kadbod jus pic tulen
• 1 gelas kecil brendi atau rum
• 1 botol Cava atau wain berkilauan yang lain
• 4 sudu gula

Kaedah

1. Masukkan semua buah dalam mangkuk besar dan taburkan dengan gula. Tutup dan biarkan bermalam di dalam peti sejuk.

2. Menggunakan sudu kayu, campurkan wain dan jus buah-buahan bersama-sama dalam mangkuk besar (atau, jika seperti saya, anda tidak mempunyai mangkuk punch, kemudian mencuci mangkuk plastik bersih cukup).

3. Masukkan gula dan teruskan kacau hingga dibubarkan sepenuhnya.

5. Kacau di cava atau wain bersinar bersama dengan brendi atau rum.

6. Masukkan buah yang diasinkan ke dalam campuran, suramkan sangria di dalam peti sejuk dan tambahkan ais ais sebelum diservis.

Catatan
Anda boleh mencairkan rasa sangria ini dan mengurangkan kandungan alkoholnya dengan menggantikan cava dengan limun.

Eksperimen dengan rasa dan kuantiti untuk membuat resipi sangria anda sendiri.

Untuk melihat atau membeli jawa sangria seramik tradisional Sepanyol, lihat di sini latienda.com