Walaupun secara umumnya memikirkan bahawa minuman Shirley Temple yang bukan alkohol dicipta oleh seorang pelayan bar di restoran Chasen, West Hollywood, untuk melayani pelakon kanak-kanak itu pada tahun 1930-an, tidak ada yang pasti. Minuman asli terdiri daripada halia halia, percikan grenadine, dan ceri maraschino. Selama bertahun-tahun, soda lemon-kapur sering digantikan untuk halia halia, dan ada yang menggunakan jus ceri daripada sirap grenadine. Namun, kanak-kanak kelihatan menyukainya, dan popularitinya tidak merosot selama bertahun-tahun.
Berikut adalah kek pudina yang lazat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan minuman campuran Shirley Temple. Di dalam ini
Kuih Kuil Shirley anda boleh menggunakan sama ada halia halia atau lemon-lime soda - mana yang paling mudah. Sirap Grenadine boleh didapati di kebanyakan kedai runcit di bahagian bar pengadun. Kek ini tetap lembap selama beberapa hari jika dibungkus dengan baik; ia juga membeku dengan baik.
16 hidangan
Kek:
1 1/2 cawan mentega lembut
3 cawan gula
5 telur besar
2 sudu teh ekstrak limau
3/4 cawan halia halia, atau limau-limau soda
Tepung 3 cawan
Garam 1 sudu teh
1 cawan maraschino ceri, ditapis (simpan jus untuk glaze)
2/3 cawan maraschino jus ceri
Glaze:
2 sudu mentega cair
2 sudu sirih grenadine
1 cawan tepung gula
- Panaskan ketuhar ke 325 °.
- Sembur pan Bundt standard (10-cup) dengan Baker's Joy atau semburan tanpa lekat dan debu tepung.
- Dalam pengadun yang besar, krim mentega dan gula sehingga cahaya.
- Pukul dalam telur; tambah ekstrak lemon dan jahe ale.
- Ukur tepung dan garam ke dalam penapis halus dan goncangkan campuran mentega.
- Campurkan pada kelajuan sederhana sehingga lancar.
- Kacau dalam ceri maraschino.
- Tekan adunan ke dalam pan Bundt yang disediakan.
- Bakar kira-kira 90 minit atau sehingga tudung gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
- Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan duduk 10 minit.
- Hidupkan kek hangat ke pinggan hidangan.
- Gunakan garpu atau sudu untuk mencubit lubang di atas permukaan kek; tuangkan jus maraschino secara merata ke atas kek.
- Biarkan kek sejuk dengan teliti.
- Buat Glaze: Campurkan mentega, grenadine dan gula tepung sehingga licin; gerimis atas kek.
Jumlah per hidangan
Kalori 480 Kalori dari Lemak 185
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 38% Protein 4% Carb. 58%
Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 21 g
Lemak tepu 12 g
Kolesterol 117 mg
Natrium 358 mg
Jumlah Karbohidrat 69 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 38 g
Protein 5 g
Vitamin A 17% Vitamin C 2% Kalsium 0% Besi 3%
Arahan Video: Veg Dim Sum | How to make Momos | Quick Recipe (Mungkin 2024).