Resipi Udang Salad Udang

• Mungkin 10, 2024

Udang segar yang dibalut dengan halia, kapur dan lima rempah yang dibuang dengan brokoli yang dicincang dan lobak merah dan disajikan dalam daun salad yang renyah menjadikan hidangan yang sempurna untuk musim panas. Resipi ini berfungsi 3 dan membuat kira-kira 2 hingga 3 bungkus.

Resipi ini menggunakan sudu brokoli yang dibuat hanya campuran brokoli dan lobak merah. Ini biasanya boleh didapati di kebanyakan kedai runcit tempatan, di dalam bahagian hasil. Menggunakan campuran ini menjimatkan masa, tetapi jika anda menghadapi masalah mencarinya, anda hanya boleh mencincang 3 hingga 1 campuran brokoli dan wortel.

1 ½ lbs. udang sederhana segar
Garam ¾ sudu teh
3 bawang hijau
Halia 1 inci halia segar
2 ulas bawang putih
12oz beg brokoli slaw
1 sudu ketumbar tanah
1 sudu teh lima serbuk rempah
2 sudu besar minyak kacang tanah
1 kapur (untuk semangat)
1 kepala bibb atau selada ais

1. Pertama bersihkan udang dengan mengelupas cengkerang dan ekor. Kemudian devein mereka memastikan untuk membuang urat-urat yang berjalan panjang ke bawah kedua-dua belah udang. Untuk menjimatkan masa cuba mencari udang segar yang telah dikupas dan diveined.


2. Sebaik sahaja dibersihkan, letakkan udang di dalam mangkuk dan buangnya dengan hanya ¼ sudu garam dan letakkannya sambil menyediakan bahan-bahan lain.


3. Bilas bawang hijau di bawah air yang mengalir sejuk dan kemudian memotong pangkalan dan buang. Kemudian dadu kedua-dua bahagian putih dan hijau dan tetapkannya ke tepi.


4. Kupas dan parut halia itu dan sisihkannya.


5. Kupas bawang putih dan jus dan letakkannya dengan bawang halia dan hijau.


6. Letakkan bubur brokoli dalam mangkuk besar dan tambahkan baki ½ sudu teh garam, bawang hijau diced, jahe parut, bawang putih dadu, ketumbar tanah, lima serbuk rempah, dan hanya satu sudu minyak kacang tanah. Kemudian parut kulit kapur ke dalam campuran ini; ini akan menghasilkan kira-kira 1 ½ sudu zest limau. Setelah kapur dipadamkan, kacau untuk campuran semuanya dengan teliti dan kemudian letakkan campuran ini.


7. Seterusnya, keluarkan daun dari kepala selada yang menjaga mereka sebagai keseluruhan yang mungkin. Kemudian bilas mereka di bawah air yang mengalir sejuk dan kering masing-masing dengan teliti. Tetapkan daun ini di atas pinggan, ini akan digunakan sebagai "cawan" untuk campuran udang.


8. Kini tiba masanya untuk memasak udang. Panaskan wajan di atas dan apabila ia panas tambah sisa sudu minyak kacang tanah dan biarkan yang panas.


9. Apabila minyak panas menambah udang dan kacau goreng mereka selama kira-kira 2 ½ hingga 3 minit, atau hanya sehingga mereka menjadi merah jambu. Kemudian keluarkan mereka dari kuali dan letakkannya.


10. Menyimpan wajan pada tinggi tambah campuran brokoli dan kacau selama 1 hingga 2 minit, atau hanya sehingga lembut. Kemudian keluarkan wajan dari panas, tambahkan dalam udang dan kacau untuk campuran semuanya bersama-sama.


11. Untuk melayani anda boleh meletakkan sedikit campuran ini ke dalam setiap daun salad; atau anda boleh melayani daun salad di sebelah yang membolehkan setiap tetamu membuat balkoni mereka sendiri. Membuat kira-kira 3 hidangan.

Arahan Video: SEMUA BISA MASAK - Udang Goreng Saus Mayonaise (7/1/18) Part 1 (Mungkin 2024).