Modul Susu Bulu Turki

• Mungkin 4, 2024

Salah satu modul yang paling serba boleh dan mudah disediakan ialah payu dara kalkun dalam periuk perlahan. Apabila dimasak (dan hanya memerlukan 3-4 jam yang cepat untuk periuk perlahan), daging boleh dihiris, dibubuh, atau dicincang dan dibungkus dalam beg jenis Ziploc dengan beberapa jus dan dibekukan untuk digunakan dalam resipi . Payudara tulang dalam kalkun adalah yang paling berperisa, dan periuk perlahan memastikan bahawa daging tetap lembap dan berair. Payudara tulang dalam 6-pon menghasilkan kira-kira 10-12 cawan kalkun; cukup untuk kira-kira 6 saiz makanan keluarga purata.

Modul mudah ini boleh disediakan dalam masa kira-kira 15 minit, jadi ia boleh dilakukan untuk tukang masak yang sibuk. Sebaik sahaja pakej ayam belanda di dalam peti sejuk, ada beratus-ratus resipi untuk sup, stew, casseroles, dan salad di mana ia boleh digunakan.


1 6 hingga 7 pon payudara payudara, (tulang)

2 sudu mentega
garam dan lada tanah baru
1/2 cawan wain putih kering
1 sudu besar bouillon ayam berbutir

1. Cairkan payudara kalkun dan keluarkan apa-apa kelebihan kulit yang menggantung, bagaimanapun, pastikan kulit yang menutupi payudara.


2. Bersihkan payudara dan keringkan dengan tuala kertas.


3. Melelehkan mentega di atas api sederhana dalam kuali besar.


4. Coklat payudara kalkun di semua sisi.


5. Tanggalkan payudara kalkun dari kuali dan pindahkan ke periuk perlahan, sebelah payudara ke atas.


6. Taburkan garam dan lada di dalam rongga dan di luar payudara.


7. Masukkan wain dan bouillon ke dalam kuali di atas api yang tinggi dan kacau untuk mengeluarkan sebarang bit berkerak dari kuali.


8. Tuangkan campuran di atas payudara kalkun di dalam periuk perlahan.


9. Tutup periuk perlahan, letakkannya rendah, dan biarkan masak 3-4 jam atau sehingga termometer membaca segera membaca 150 °.


10. Tanggalkan kalkun dari periuk perlahan dan biarkan sejuk.


11. Potong daging dari tulang - kiub, potong, atau potong bergantung pada resipi yang akan digunakan - dan pakej dalam beg Jenis Ziploc dalam 2 bahagian cawan.


12. Tuangkan jus melalui penapis dan tuangkan beberapa sudu jus ke dalam setiap beg.


13. Label dan membekukan.

Jumlah per hidangan
Kalori 295 Kalori dari Lemak 70
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 24% Protein 74% Carb. 0%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 8 g
Lemak tepu 3 g
Kolesterol 131 mg
Natrium 198 mg
Jumlah Karbohidrat 0 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 54 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 14%

Arahan Video: KAGET, KETEMU PANJI & GARAGA DI MOROKO #RANSTHEWORLD (Mungkin 2024).