Resipi Tahu dan Brokoli Stir Fry
Tauhu merupakan ruji lazat masakan Cina yang lazat. Resipi lazat ini menggabungkan tahi tahu, brokoli dan cendawan dihiris dalam sos bawang putih halia yang lazat. Cuba goreng tepung tahu dan brokoli ini dan beritahu saya apa yang anda fikir dalam forum makanan Cina yang terdapat di sini. Nikmati!

1 pkg firma atau tofu firma tambahan
1 kepala brokoli
1 sudu besar minyak kacang tanah
8oz pkg cincang butang putih dihiris
Garam bawang putih ¼ tsp

Marinade:
¼ cawan kicap
3 sudu sudu
1 sdt gula
Halia 1 inci halia segar
1 sudu bawang putih sebelum dicincang

  1. Tuangkan tauhu dengan teliti dan potong ke dalam 1 inci kiub. Kemudian letakkan kiub ini dalam bekas yang mempunyai penutup lekat yang ketat.

  2. Seterusnya, sediakan pemprosesan. Dalam campuran cawan bersama-sama kicap, sherry, gula dan bawang putih sebelum dicincang. Kupas sekeping halia dan perlahan-lahan memarinya selama cawan. Kacau sehingga dicampur dengan teliti.

  3. Kemudian tuangkan perapan di atas kiub tauhu dan gunakan tangan anda, perlahan-lahan campurkannya supaya ia sama rata. Tutup tauhu, letakkan di dalam peti sejuk dan biarkan selama 2 jam.

  4. Apabila tauhu mengamalkan menyediakan bahan-bahan lain. Bilas seluruh kepala brokoli di bawah air sejuk dan kemudian potong floret. Cuti atau potong floret ini menjadi kepingan yang lebih kecil dan letakkannya dalam mangkuk selamat microwave yang besar. Batang tersebut kemudian boleh dibuang atau disimpan untuk digunakan dalam resipi masa depan.

  5. Kemudian tutup keping brokoli dengan air panas dan ketuhar gelombang mikro mereka selama 2 minit. Ini sama dengan parboiling kecuali ia mengambil masa yang lebih sedikit. Sebaik sahaja mereka adalah microwave, longkangnya dalam colander dan letakkannya.

  6. Sikat kotoran yang berlebihan pada cendawan dengan tuala kertas. Jika mereka mempunyai sedikit kotoran, saya kadang-kadang bilas dengan cepat di bawah air sejuk dan kemudian keringkan dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kotoran.

  7. Sekali cendawan itu bersih, panaskan periuk periuk besar atau kuali yang tinggi. Setelah panas, tambahkan minyak.

  8. Apabila minyak panas tambah cendawan dan garam bawang putih dan kacau goreng selama kira-kira 3 minit, atau sehingga cendawan ringan dan coklat.

  9. Kemudian masukkan brokoli dan tumis goreng selama satu minit lagi.

  10. Kemudian tambahkan tauhu bersama-sama dengan pengasam dan kacau sehingga semuanya disalut dengan sos dan tauhu dipanaskan, kira-kira 2 minit.

  11. Kemudian keluarkannya dari haba dan berkhidmat. Ini sangat baik dilayan bersama nasi goreng. Membuat 3 hingga 4 hidangan.

  12. Arahan Video: RESEPI SAYUR BROKOLI GORENG DENGAN TAHU JEPUN │ Stir Fried Broccoli with Egg Tofu (April 2024).