Pesta Wain

• Mungkin 20, 2024

Minggu ini saya akan menghadiri Pameran Wain London tahunan sebagai pelawat; pada tahun-tahun sebelumnya saya telah bekerja di belakang wain menuangkan anggur, jadi saya tidak sabar-sabar untuk dapat menghabiskan sepanjang hari mencicipi wain.

Pertunjukan tahun ini kecil daripada biasa kerana beberapa peserta pameran berikutan kemelesetan telah digigit tetapi masih terdapat lebih daripada 25,000 wain dari tiga puluh negara.
Tidak ada cara yang saya dapat merasai lebih daripada sebilangan wain yang ditawarkan walaupun saya akan menghadiri semua tiga hari persembahan.

Rahsia mempunyai masa yang berjaya di pameran wain seperti ini adalah tiga 'P, Perancangan, Prioritizing dan Pacing.

Pertama saya akan menggunakan panduan pratonton dan laman web untuk Merancang wain yang saya ingin rasakan. Walaupun terdapat naluri semula jadi untuk menuju ke mana wain ikonik dan paling mahal sedang dituangkan Saya tahu berdiri mereka akan penuh sesak dan saya tidak suka dihancurkan. Saya mempunyai minat dalam wain yang luar biasa dan unik dan saya melihat bahawa terdapat tujuh wain dari Mesir, yang merupakan negara yang anggur saya belum pernah ditemui sebelumnya. Anggur, dari Gianaclis Vineyards dan Sahara Vineyards (terletak di 'Sahara Mesir' di luar Kairo dan Luxor) dibuat dari pelbagai jenis. India menunjukkan 50 wain dan Republik Czech mempunyai 21.

Kerana saya akan melawat ladang anggur di New York's Finger Lakes dalam beberapa bulan saya mesti melakukan kerja rumah saya dengan mencuba beberapa 32 wain New York. Kebanyakannya dari Finger Lakes dan saya juga melihat nama-nama yang saya kenal dari Long Island tetapi terdapat Kepulauan Seribu dan Ikhwan Persahabatan dari bahagian-bahagian New York yang saya belum pernah ke.

Dan Virginia menunjukkan 48 wain dari 9 pengeluar. Oregon, Washington dan California (sudah tentu) diwakili.

Kedua, saya akan cuba untuk memprioritaskan. Terdapat beberapa pengeluar yang saya tahu bahawa saya mesti melawat. Saya ingin mendapatkan maklumat terkini dan gosip yang boleh saya gunakan untuk blog Pinotage saya. Tetapi saya tahu saya akan dialihkan apabila saya berada di sana. Saya akan melihat sesuatu yang menarik minat saya dan bertemu rakan lama. Saya juga harus meluangkan masa untuk menghadiri salah satu daripada sekitar 60 seminar dan kelas induk yang sedang berlangsung.

Pada acara itu saya cuba untuk Pace sendiri. Kasut selesa adalah penting kerana banyak berjalan diperlukan. Pertunjukan membentang lebih dari setengah batu dengan lorong 7 panjang dan 20 lorong silang sehingga masuk akal untuk mengunjungi berdiri dekat antara satu sama lain sebelum bergerak.

Dan yang paling penting adalah mengetahui di mana cara kaunter kopi yang tidak dikompromi adalah kerana saya benci membuang masa tayangan berharga ketika baristas membalut sekitar membuat minuman susu mewah yang lain apabila saya perlukan kopi lurus hitam ...


Apa pendapat kamu? Bincangkan di forum kami.

---

Peter F Mei adalah pengarang Marilyn Merlot dan Anggur Naked: Wain Ganjil dari Seluruh Dunia yang mempunyai lebih daripada 100 label wain dan kisah di belakang mereka, dan PINOTAGE: Di sebalik Legenda Wain Sendiri Afrika Selatan yang menceritakan kisah di sebalik wain dan anggur Pinotage.

---